メリー Xmas!!
本日は、Xmasイヴ女子会でした。料理担当の私は、一人でただひたすら、料理をせっせこ作っておりました。(笑)その途中で一枚。飾り付けもXmasに。手作り感、溢れています。では、本日の料理です!私のパーティー料理の定番。マッシュポテトのサーモンロール!Xmasバージョンにしてみました!そして知人から教えてもらった、上二品は、スタッフド トマトリゾットに、根菜のポトフ。真ん中は、ピンチョス!帆立と梅。そして、ブロッコリーとタコのピンチョスです。オリーブオイルと、塩とレモンで味付けを。その隣は、自家製グワカモーレに、海老とドリトスを添えて。下は鳥のハニージンジャーマスタード焼きと、フルー ツポンチ(アルコール有と無しの二種類を作りました!)かなり華やかな食卓になりました!そしてとにかく、食べ、喋り、笑いました!一番笑ったのは。。。全員、音に反応する光るXmasTシャツを着て。。。ババババという声に反応して、Tシャツが光る光る!(笑)他に何か言葉は無かったのかと思いつつ、うるさいのと、面白いので、腹筋痛くなるまで笑い続けました(笑)最後は、プレゼント交換私は、お弁当Goodsをもらいました!これでまた料理を作る楽しみが増えました!ここで一句三十路過ぎ イヴに集まる 独女かな楽しければ良いのです!?(笑)それでは皆様、素敵なXmasを