最近“手作り”にこだわっている。
大先生のお陰で食事にも気合が入る
子供達に「美味しい
」と言わせたい。
今日の夕飯
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ハンバーグは最近フライパン調理の後オーブンで焼くのが好き。
お味噌汁も欠かせない(日本人だから)。
たくさん頂いた柿は子供が嫌いなのでリンゴとマヨでサラダにした。
そして残さない様にプレートで出す様にした結果・・・野菜も食べてくれる。
食育って大事ですねぇ。
工夫一つで何でも食べる!!
料理って楽し
勢いまだまだ続いております。
バターロールの生地を使い先日教わった形成でソーセージロールです。
オーブンの時間配分も少しづつ良くなってきました。
まだまだ焼きむらありますが味は均一です。
二次発酵の時点では中のソーセージがバッチリ見えてたのですが焼きあがると・・・
ふくらみ・・・埋まってしまいました。
それは残念
今日トリはお弁当に私のパンを持っていき先生に自慢したそうです。
なんか嬉しかったなぁ～
先日のパン作りで勢いついたか?!!
今日はコロッケをチャチャっと作ってみた。
レシピは御馴染みクックパットさんより頂戴しまして・・・。
驚いたのがタネに生クリーム投入!!
味付けは醤油・砂糖です。
ソース無しでも美味しいコロッケです。
安心素材でお腹イッパイになるコロッケ。
子供達はダイスキ
先日幼稚園の参観日がありました。
食事がテーマの話で・・・
好き嫌いを無くす対策として子供にプレート用意。
嫌いなモノも少し取り分ける。
いわゆるお子様ランチの様な食事を提供するって事ですね。
早速実験・・・・・・・・・・・・・・・
トリは何てことなくクリア
ソウは・・・ギョギョ
いつも食べないレタスを食べている
しかも間食しているではないかぁ。
幼稚園の先生のお言葉・・・素敵です
今日は来年度の幼稚園健康診断・面接がありました。
ソウバッチリこなしておりました
オリコウさん