2017年 鶏源の年末

昨年は、大変お世話になりました。ありがとうございました！

年末は、鶏源史上初のコラボを行いました。コラボは、一緒にやるお店の名前も出るので、結構プレッシャーと言いますか、緊張感もあります。

2017年12月30日

熱血らーめん限定復活

店主の鉄谷氏が難病を患い、急に閉店をしてしまったお店のラーメンです。鉄谷さんにもお世話になっていますので、何か力になれないか、との思いで麺屋Mさんと協力をして、販売に至りました。

開店直前

鉄谷さんのお客様で相模原からなどの遠方から来て下さり、久し振りの再会の様子で鉄谷さんも大変喜んでいました。そんな姿を見て、麺屋Mさんと「やって良かったね!」と話していました。

また今回のイベントには神奈川新聞の取材も入り、12月26日の新聞に掲載してもらい、より盛大になったと思います。

三木さん、ありがとうございました!

12月31日は、鶏源×麺屋M×熱血らーめんのコラボと言う事で

新聞効果やYahoo!ニュースなどの効果でたくさんのお客様にご来店して頂きました。

開店直前

一杯一杯中華鍋で野菜を炒めて提供していましたのでお時間がかかり長い間お待たせしてしまい、すいませんでした。

2日間でなんやかんやで300杯以上を提供して、お客様の笑顔が見れて、お店が違えど鶏源の常連のお客様も沢山来て頂いて、本当にやって良かった思いました。

2017年の年末は、本当に印象深い日になりました。これも、仕込みを手伝ってくれたスタッフ、お客様、コラボに協力してくれたみんなのおかげだと思っています。

本当にありがとうございました。

31日の閉店、片付け後は言うまでもありません 爆睡でした（笑）

2018年へ。