たいめいけん（日本橋）

日本橋の麒麟をパシャリ。

向かったのは、昭和6年創業の老舗「たいめいけん」。洋食で有名なお店なので、かなりの行列。

目的地は、右側の青い看板。「たいめいけん」のラーメンコーナー。

立ち食いですが、殆ど列ばずに入れる穴場。人気店の厨房がよく見える場所でもあります。

ラーメン（¥750）をオーダー。

デフォルトの具は、赤耳チャーシュー、メンマ、さやえんどう、刻みネギに海苔。

麺は細めのストレート。ちょっと柔らかめの茹で具合ですが、ほのかな甘みが感じられるスープにはベストマッチ。

洋食の雰囲気を少しでも味わいたいなら、ボルシチ、コールスロー（各¥50）。これは嬉しいサイドメニューです。

穴場ではあるけど、厨房を見てると、列んででも洋食食べてみたくなっちゃいます。

住所：東京都中央区日本橋1-12-10

個人的満足度：★★★☆☆

エコ箸：なし（割り箸のみ）