坦々麺（¥840）を手打ち風めんでオーダー。麺は、手打ち風めんと細めんの何れかがセレクトできます。
口の広い丼で登場。デフォルトの具は、挽肉、ほうれん草、刻みネギに唐辛子一本。
中太の麺は、軽くウェーブの掛かった平打ちタイプ。加水率チト高めでモチっとした食感。胡麻の風味漂うスープは、辛さの中に甘味を感じるマイルドな味付け。ナッツも使ってる感じ。個人的には、もう少し辛さが欲しいとこ。辛さ調整できるのかな？
住所：東京都渋谷区笹塚1-56-2
個人的満足度：★★★☆☆
エコ箸：なし（割り箸のみ）
笹塚駅出てすぐ。甲州街道沿いにある「らーめん屋 豪快」へ。
坦々麺（¥840）を手打ち風めんでオーダー。麺は、手打ち風めんと細めんの何れかがセレクトできます。
口の広い丼で登場。デフォルトの具は、挽肉、ほうれん草、刻みネギに唐辛子一本。
中太の麺は、軽くウェーブの掛かった平打ちタイプ。加水率チト高めでモチっとした食感。胡麻の風味漂うスープは、辛さの中に甘味を感じるマイルドな味付け。ナッツも使ってる感じ。個人的には、もう少し辛さが欲しいとこ。辛さ調整できるのかな？
住所：東京都渋谷区笹塚1-56-2
個人的満足度：★★★☆☆
エコ箸：なし（割り箸のみ）
坦々麺（¥840）を手打ち風めんでオーダー。麺は、手打ち風めんと細めんの何れかがセレクトできます。
口の広い丼で登場。デフォルトの具は、挽肉、ほうれん草、刻みネギに唐辛子一本。
中太の麺は、軽くウェーブの掛かった平打ちタイプ。加水率チト高めでモチっとした食感。胡麻の風味漂うスープは、辛さの中に甘味を感じるマイルドな味付け。ナッツも使ってる感じ。個人的には、もう少し辛さが欲しいとこ。辛さ調整できるのかな？
住所：東京都渋谷区笹塚1-56-2
個人的満足度：★★★☆☆
エコ箸：なし（割り箸のみ）