東銀座駅近く、三原小路にある「中華三原」へ。
この一画だけ、昭和のまま時間が止まっているような雰囲気。
メニューはこんな感じ
人気メニューのタンメン(¥650)をオーダー。
デフォルトの具は、キャベツ、タマネギ、ニンジン、キクラゲに豚肉。スープは思ってたよりも、塩分濃度高め。そのため、野菜の甘味が強く感じられます。
麺は細めのストレート麺。気持ち固めの茹で具合がいい感じ。
半分ほど平らげたとこで、カウンター上に置いてあるラー油を投入。辛味と共に感じられる香ばしさが相性バッチリ。
飾り気のないシンプルな店内も逆に新鮮。
もう一つの人気メニュー炒飯も気になります。
住所:東京都中央区銀座5-9-5
個人的満足度:★★★☆☆
エコ箸:なし(割り箸のみ)