東京チャイニーズ雪梅花(四ツ谷) | 週末サーファーSUBの気になる海車(うみぐるま)+ラーメン備忘録

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気になるSurf vehicle(うみぐるま)とラーメンの備忘録。

四ツ谷駅前しんみち通りにある「東京チャイニーズ雪梅花」へ。

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メニューはこんな感じダウン

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雪梅豚らーめん(¥880)をオーダー。

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デフォルトの具は、白髪ネギ、豚バラ、白菜、刻みネギ、白ゴマに梅しそ。

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麺は細めのストレート。プツっと切れるタイプで好みの硬さ。

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ほんのりとピンク色に染まったスープ。白菜、豚バラも梅のエキスを吸い上げて更に風味Up。

梅の酸味が効いたラーメン。珍しいこともあり、興味を引く一杯。

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夜のメニューも美味そうです。

住所:東京都新宿区四谷1-4
個人的満足度:★★★☆☆
エコ箸:あり(割り箸なし)