ムッキー

例年通り、年末に福井から里芋をいただきました。

いつもと違うところからいただきましたが、こちらも負けず劣らず美味しかったです。

同時にムッキーなるアイテムをいただきました。
１～２分ごしごしするだけで簡単に皮が剥けます。

痒くもならないし冷たくならないし、超便利でした。

で、とりあえず凝ったものは作らずにシンプルに煮物を。

とろっとろっもちっもっちっで美味しかったです。

またコロッケでも作るかなぁ。

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