10月は茨城県より蓮根!!
神奈川県の厚木市より椎茸と冬瓜(とうがん)を出荷させて頂きました
冬瓜て知っていましたか?
これが冬瓜
スーパー等ではあまり見かけることって無いかと思いますが、キュウリやカボチャと同じウリ科の作物なんです!!...
わたくしは初めて知りました!!
新しい発見があってホントに面白いですねぇ!
出荷した椎茸
蓮根は収穫したままの状態なので泥付きで繋がったままです(笑)
でもこれが本来の蓮根の形なんです!!
切ってある状態の物はよく見かけますが、繋がってる状態はあまり見ないですよね!!
そういった本来の形も見て楽しんで頂きたいです。
そして泥が付いたままにしておくことによって鮮度を保つ事が出来るのだとか!
農家さんの知恵ってすごいですね!!
そんな農家さんの知恵も込められた!採れたて新鮮なお野菜を毎月お送り致します！
新しい発見もあって毎月楽しくなるかも?(*^。^*)