思い出の味は、はっさく。

みなさん、こんにちは🌱😷

美味しいワインと旬の一品を紹介します！

今日はシャンパーニュと真鯛のカルパッチョはっさくのサラダ添えです。

今が旬のはっさくのさわやかな香りがたまりません✨

顆粒の昆布だしでマリネして、アクセントで少量チリパウダーを入れます☝️

シャンパーニュは、

Pauldéthune Brut

グランクリュのブドウを使用した贅沢な一本です。

それではいただきます🙏