皆様、こんにちは♪
前々から、気になっていたカフェに行ってきました
サウジアラビア王室御用達のデーツ(ナツメヤシ)専門店のバティールが展開するカフェ バティールです。
バティールに行く度に、カフェが併設されていたらいいのにと思っていたので嬉しいわぁ
ドバイマリーナのThe Walk内の店舗。
展開するテイクアウトの商品は、デーツ、デーツを使った製品(ジュース、ジャム、バルサミコ、ハニー、マスタードなど）と、その他の通常商品（パスタ、ケーキなど)。
そして肝心のカフェは、デーツを使った軽食メニューもあり充実しています
お茶やコーヒーをオーダーすると、お茶請けはデーツ。
さすが、デーツ専門店なだけありますね
店員さんに勧めていただいたバティールパスタは、デーツが入っているジェノベーゼ。
デーツの甘みはなく普通のパスタで、ちょっと、安心
他にもサンドウィッチや、リゾットなどにもデーツが入っているそうですよ。
サーブされたパンにも、デーツが入っていました
薄くスライスされたパンがデーツ入りなんですけれど、胡桃とデーツがアクセントになっておいしいの
パンの後ろに控えているのは、バルサミコとオリーブオイル。
バルサミコはデーツ入りで、6年物だそうです。
通常のものより甘みとこくがあって、あの「酢」独特のツンとしたにおいがないので、たっぷりつけていただきました。
12年ものの方がより、深みがあっておいしいんですってよ
ぜひ、お試しあれ。
Bateel