私、昭和６１年～昭和６３年３月までお世話になりました宮川靖久です。
最近ではランチも始められたのですね。２０１４年の先代のご逝去に慎んでお悔やみ申し上げます。萩原信男様からは正しい箸の持ち方、お米の研ぎ方を学びました。
現在の当主である萩原隆介さんは当時７～８歳でした。
YouTubeで拝見しましたが、今やご立派な料理人です。
おかげさまで料理の腕はかなり上達しました。
当時は板長の佐藤様、職人の伊藤さんがいらっしゃいました。
ぐるなびで拝見しましたが、ランチは１万円からいただけるのを知りました。
かをる様は当時３２歳でした。
お写真を拝見しましたが、和服がとても良く似合っております。
お伺いする時はご連絡させていただきますので、よろしくお願い申し上げます。