今日はお台場日航ホテルで鉄板焼ランチ
ぶっちゃけ日航ホテル和洋中今までどれもそんなに美味しくなかったけど鉄板焼は美味しかった！
前菜
●フォワグラのソテー
外側カリッなかはふわっやきかげん絶妙！フォワグラ当たり外れあるけどこの焼きたては旨い
●お刺身
魚
●さわらのソテー
皮パリパリ
ハーブの入ったソースが夏らしく口当たりさっぱりで美味しい
夫は真鯛をチョイス
こちらはジェノベーゼベース。私はハーブソースの方が好み
●季節野菜ソテー
出汁の効いた冬瓜、珍種のさつまいも、ナス、カボチャ等々…ちょっとしょっぱかったのが残念。もすこし野菜本来の味楽しみたかったかも。
●サーロイン
油がのって柔らかくて旨い。岩塩、山葵、自家製ポン酢、大根おろしで頂く。夫はフィレをチョイス。サーロインが少し油っぽく感じ、フィレ肉の方が美味しかった。
●ご飯、赤だし
●デザート、コーヒー
ランチにしちゃ高いけどこの内容とサービスでこの値段なら納得。
夫がメッセージを考えてくれたシャンパンをお土産に頂きました～
アロットオブサンクスかな？
卒乳記念に空けたい。
そして約二時間弱比較的イイコにしててくれた NANA…
お蔭でおかーさん美味しくランチ出来ましたよ！
ぶっちゃけ日航ホテル和洋中今までどれもそんなに美味しくなかったけど鉄板焼は美味しかった！
前菜
●フォワグラのソテー
外側カリッなかはふわっやきかげん絶妙！フォワグラ当たり外れあるけどこの焼きたては旨い
●お刺身
魚
●さわらのソテー
皮パリパリ
ハーブの入ったソースが夏らしく口当たりさっぱりで美味しい
夫は真鯛をチョイス
こちらはジェノベーゼベース。私はハーブソースの方が好み
●季節野菜ソテー
出汁の効いた冬瓜、珍種のさつまいも、ナス、カボチャ等々…ちょっとしょっぱかったのが残念。もすこし野菜本来の味楽しみたかったかも。
●サーロイン
油がのって柔らかくて旨い。岩塩、山葵、自家製ポン酢、大根おろしで頂く。夫はフィレをチョイス。サーロインが少し油っぽく感じ、フィレ肉の方が美味しかった。
●ご飯、赤だし
●デザート、コーヒー
ランチにしちゃ高いけどこの内容とサービスでこの値段なら納得。
夫がメッセージを考えてくれたシャンパンをお土産に頂きました～
アロットオブサンクスかな？
卒乳記念に空けたい。
そして約二時間弱比較的イイコにしててくれた NANA…
お蔭でおかーさん美味しくランチ出来ましたよ！
