今日は気がわりのクッキー♪
極薄ででパッケージを開けるとジンジャーの香りがした～(^^)
スウェーデン王室御用達のアンナビスケットは、1929年にスウェーデンのストックホルムで、アンナ・カールソン夫人と妹のエマがホームベーカリーでジンジャービスケットを作ったのが始まりです。80年以上たった今も、当時の製法を守り続け、スウェーデンの人々に愛され続けています。薄くてサクッとした食感のアンナビスケットは珈琲や紅茶のお供に、またアイスクリームやフルーツに添えてもおいしく食べれるって！
今度アイスとか買ってきてやってみるつもり♪
