エビスティック春巻き風 余ったエビと余った餃子の皮でエビ春巻き! 背ワタを取り除いたエビと塩・コショウ少々をフードプロセッサーで粗めに挽く。 (フープロが無い場合は包丁でたたいてもOK!粗い方が食感が良いです!) それを餃子の皮で巻いて両端をしっかりとじ、スティック状にする。 油で揚げれば出来上がり! お好みでレモン&お塩を付けて! おつまみにと思ったのですが 子供達がほとんど食べちゃいました 次回はちゃんと春巻きの皮で大量に作ります!