・・・つづき。
今日から8月って、月日が経つもの早く感じる様になりました。
夏本番を向かえ、私の仕事もピークに達しており、帰省日記もまだ書き終えてないネタが多数ありますが、なんとか頑張って残りの日記を書き上げようと思っております。
さて、先月後半からの続きですが、お邪魔した温泉旅館の料理がメチャ美味しいとの評判でしたので、喰いしん坊の私達は 相方の実家での昼食を低カロリーの【そーめん】だけに抑え、メタボ予防だけは万全に( ´艸｀)
では、《鉄人料理》 の夕飯編いきます♪
朝・夕とも↓こちらで頂きます。
（前回の写真を使用）
一歩 中に入ると↓こんな感じで、
大小の個室が用意されており、案内されたお部屋に向かいます。
個室のテーブルには↓こちらが用意されており、
中身は、なんと↓こんな品が(＝◇＝;)
12種類の前菜と言いますか、大変手が込んだお料理で御座います。
こちらの↓食前酒で乾杯し、
その後は、【瓶ビール】を何本かオーダーしましたが、こんな写真は載せなくてもエエかな？
忘れてました、メニューは↓こちらの品々です♪
12種類も前菜が有ると、お酒の量も増えてしまうのが玉に瑕(＾＾ゞ
こういうお料理には↓【冷酒】もバッチリ合います。
こちらは、日替わりの↓お椀です。
【ポンポン鍋】とか言う名前で、大きな「ハマグリ」と「エビ」のお吸い物。
そして、見事な↓船盛りで相方は大喜び(≡^∇^≡)
これで４人分ですが、量的にも充分でしょ？こんな山の温泉地で新鮮な刺身が頂けるなんて(^_-)☆
でもね、義父母は小食なので、前菜だけでも満足された様子。このお刺身の大半が私達の口に（笑）
続いて、こちらの↓【雲海鍋】が登場したのですが、
カメラのタイミングが合わず、とっておきの写真が撮れませんでした（泣）
本来の姿はこちらにリンク しておきますが、「砂糖」の代わりに「わたアメ」を使います。「わたアメ」が雲に似ているから【雲海鍋】って言う名が付いたのかな？
色々と説明しながら調理してくれましたが、お酒が進んだせいか、私は記憶が無い（汗）
はい、↓完成です♪
この「微塵タマネギ」↓を牛肉で包んで まいう～♪
こちらは↓【鰻の蒲焼】
これは↓【穴子と玉子豆腐】
【旬魚煮付け】ですが、↓魚の名前は忘れましたσ(^_^;)
最後に、「赤出汁」＆「コーンご飯」？↓だったかが運ばれて、
絶品のお料理の終了です♪
しかぁ～し、食後には↓こちらのデザートも。。。
余りにも満腹で食べれなかったので、これはお部屋に運んで貰い後で頂く事にしましたが、義父母は満腹で食べれないとの事で、私達だけで４人分を頂く事に（笑）
両方共、普通の果物に見えますが、「みかん」に関しては【オレンジゼリー】で、甘味を抑えた大人のスイーツって感じでした。デザートまでも手が込んだ作りに感動です。
おっと、これだけじゃ無いんです（笑）
【抹茶のムース団子】↓も各自1つづつ。
流石に、これまで入る余裕が無かったので、冷蔵庫に保管して翌朝お風呂上りに頂きましたとさ。
ごちそうさまでした(^^♪
視覚も味も演出も、全てに於いて手抜きが無く最高のお宿。この調子だと朝食も楽しみですね。
つづく・・・。
ｂｙトラッポ
有馬温泉『四季の彩 旅篭』
住所：神戸市北区有馬町字東門口１３８９－３
TEL：０７８-９０３-６４５６
