某日、当店のお客様のH君から誘って頂き休日にオートバイに乗って出掛ける事になりました。
朝？11時に熊谷市内のベルク(スーパーマーケット)の駐車場に集合。気温は肌寒いが空は青空です。
まだ本格的オートバイシーズンと言う訳でも有りませんから、半日位のコース選択となり、目的地は秩父に決定。
そして秩父で昼飯を…となり、蕎麦が良いかなあ、と案じるとH君は「蕎麦は先週長瀞で頂きました」との事なので、とんかつになりました。
秩父と言えば「わらじカツ丼」であり(でもそもそもわらじカツ丼のスタートは秩父市内では無く小鹿野町の安田屋ですが)単なる観光客であれば是非１度は名物「わらじカツ丼」をご賞味頂きたいのですが、ぼかぁ実家が秩父市内ですし、高校生の頃のバイト先はとんかつ屋です。
だので客人をとんかつに招待する場合、自分が美味しいと思うお店にしたいのです。
てな訳で、俺が秩父市内で美味しいと思うとんかつ屋さんの１位、俺のかつてのアルバイト先「とんかつ錦」に行って来ました。
二人ともロースかつ定食を頂きましたが、まあ美味いなやっぱり。
フランスのタイヤ屋さんが飯のガイド本を出して居て、何かと世間を騒がせて居ますけど、俺の☆３つはこのお店ですね、皆さんそれぞれ心の中にガイド本等とは関係無く、そんなお店が幾つか在りますよね。
錦のマスターは素材選びや調理法に手を抜かない方で、しかもそういうのを声高に「当店の豚肉は◯◯産です」とか「当店のこだわりは…」等と喧伝するのは好きじゃないタイプです。
しかしバイトをして居た頃の、17歳のバカな俺でもマスターの寡黙で一途な仕事振りは解りました。そういうお店でバイト出来て良かったし、そういうのがギリギリ感じられる俺で良かった(笑)
食後、しばしマスターと奥様と懐かしく歓談してお店を出ました。また近々来ます！
そして我々はとんかつ錦からほど近い秩父神社に立ち寄りお詣りを致しました。
しかしボンネビルとCBR、同じオートバイでもエライ造りが違いますなあ(笑)
俺のトライアンフとは排気量は幾らも違いませんが、馬力は倍以上違います。最高速は280キロを越えるそうです！(-_-;)
ウエポンの一種ですなあ(笑)
全く違う性質のバイクでありますが、バイクを好きな気持ちは同じであります！
少し肌寒い日でしたが、良い１日でした！
朝？11時に熊谷市内のベルク(スーパーマーケット)の駐車場に集合。気温は肌寒いが空は青空です。
まだ本格的オートバイシーズンと言う訳でも有りませんから、半日位のコース選択となり、目的地は秩父に決定。
そして秩父で昼飯を…となり、蕎麦が良いかなあ、と案じるとH君は「蕎麦は先週長瀞で頂きました」との事なので、とんかつになりました。
秩父と言えば「わらじカツ丼」であり(でもそもそもわらじカツ丼のスタートは秩父市内では無く小鹿野町の安田屋ですが)単なる観光客であれば是非１度は名物「わらじカツ丼」をご賞味頂きたいのですが、ぼかぁ実家が秩父市内ですし、高校生の頃のバイト先はとんかつ屋です。
だので客人をとんかつに招待する場合、自分が美味しいと思うお店にしたいのです。
てな訳で、俺が秩父市内で美味しいと思うとんかつ屋さんの１位、俺のかつてのアルバイト先「とんかつ錦」に行って来ました。
二人ともロースかつ定食を頂きましたが、まあ美味いなやっぱり。
フランスのタイヤ屋さんが飯のガイド本を出して居て、何かと世間を騒がせて居ますけど、俺の☆３つはこのお店ですね、皆さんそれぞれ心の中にガイド本等とは関係無く、そんなお店が幾つか在りますよね。
錦のマスターは素材選びや調理法に手を抜かない方で、しかもそういうのを声高に「当店の豚肉は◯◯産です」とか「当店のこだわりは…」等と喧伝するのは好きじゃないタイプです。
しかしバイトをして居た頃の、17歳のバカな俺でもマスターの寡黙で一途な仕事振りは解りました。そういうお店でバイト出来て良かったし、そういうのがギリギリ感じられる俺で良かった(笑)
食後、しばしマスターと奥様と懐かしく歓談してお店を出ました。また近々来ます！
そして我々はとんかつ錦からほど近い秩父神社に立ち寄りお詣りを致しました。
しかしボンネビルとCBR、同じオートバイでもエライ造りが違いますなあ(笑)
俺のトライアンフとは排気量は幾らも違いませんが、馬力は倍以上違います。最高速は280キロを越えるそうです！(-_-;)
ウエポンの一種ですなあ(笑)
全く違う性質のバイクでありますが、バイクを好きな気持ちは同じであります！
少し肌寒い日でしたが、良い１日でした！