アイラモルトの中で最も「例の」香りが少ないモルトがこのブナハーブンです。
仕込み水を蒸留所近くで海に注ぐマーデガイル川の上流部から取水し、ピート処理を殆ど
行わない麦芽を使用する為、軽やかな飲み口となっているそうです。
行わない麦芽を使用する為、軽やかな飲み口となっているそうです。
如何にも頑強そうな水夫が手の平をかざしているラベルがユニークで、かつてのスコットランド
船乗りは、アイラ島やジェラ島の島影を頼りに帰港したそうです。
船乗りは、アイラ島やジェラ島の島影を頼りに帰港したそうです。
以前のラベルには、「Westering Home」と書かれた一文があり、その意味は「西の故郷へ」
往時の過酷な船旅を行く、船乗り達の心情を詠ったものでしょうか、何か男っぽい感じですね。
香りは甘さがあり、少し潮味の余韻があります。
味はスッキリと軽やかで、調和のとれたものです。
アイラモルトのあの強烈な香りと味は望めませんが、考え方次第では、あの地でこの味わいはかなり
異端です。
異端です。
少し前のアメリカ(第４１代ブッシュ時代)では、ホワイトハウスのパーティーでは必ず出された
と言う、アメリカで人気のアイラモルトでもあります。
と言う、アメリカで人気のアイラモルトでもあります。
生産地 アイラ島 オススメの飲み方 ストレートかミネラルウォーター(常温)と
１対１で。往年のスコットランドの船乗りを思いながら。
１対１で。往年のスコットランドの船乗りを思いながら。
￥１０００