真っ白な泡と、透き通る金色が特徴のデュベル。
専用グラスにサーブすると、グラスの3分の2位が真っ白い泡になってしまいます。
これは専用グラスの底に秘密があり、「D」の文字をかたどった傷が付けられています。
この傷により、非常に多くの豊かな泡が、長く立ち上がる様に出来ていて、当然風味にも
影響が出てきます。
影響が出てきます。
「デュベル」とは悪魔の意味。「世界一、魔性を秘めたビール」との事なので、デリリュウムと
いい、ベルギービールの名付け方はイチイチ不穏なモノが多いですが、それが彼等の遊び心なので
しょうねえ。(後述しますが、ギロチン、とか禁断の果実、とかサタン等枚挙に暇が無い)
いい、ベルギービールの名付け方はイチイチ不穏なモノが多いですが、それが彼等の遊び心なので
しょうねえ。(後述しますが、ギロチン、とか禁断の果実、とかサタン等枚挙に暇が無い)
味はアルコールのボリュウムとフルーティーさ、スパイス感が高次元でバランスされていて
とても美味しいベルギービールです。
とても美味しいベルギービールです。
デリリュウムもそうですが、このデュベルも変な回り方をします。
ポワ~ンとした酔いが後から来るんですね。
これは飲んでみないと体験出来ない酔いの回り方だと思います。
種別 ゴールデンエール アルコール度数 8・5%
¥1000
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