Lⅰｎｄｅｍａｎｓ ＣＡＳＳＩＳ

　
　ブリュッセルの南西部、ブレーゼンベークにある、リンデマンス醸造所。
　　

　ここで造られるビールはどれも美味しく品質も高いですが、当店でイチオシなのが
　「フルーツランビック」シリーズ。
　　

　当店では写真の「カシス」の他にも、ぺシェリーゼ(桃)クリーク(さくらんぼ)フランボワーズ
　(ラズベリー)もご用意があり、どれも大変美味しく、またアルコール度数が低い為、気軽に
　お試しになる事ができます。
　　

　「ランビック」と言うのは野生酵母を使用したビールで、酵母の生息地域が限られているので
　ブリュッセル近郊の醸造所でなければ成立しない貴重なビールです。
　　

　中でも「フルーツランビック」は、果実とランビックビールを樽に漬け込み、ワインの様に
　熟成させたもの。
　　

　専用グラスもとてもお洒落で、女性が持っているだけで美しく見えます。
　　　　

　コルクの栓を開けると、室内にフルーツの華やかな香りが立ち込めます。　

　種別　ランビック　アルコール度数　２・５～４・０％　　　　￥１５００