いきなりステーキの社長さんの張り紙。
話題になってますね。
話題になってます。
話題にしたくて話題になるような、取り上げてもらえるような形にしたんでしょう。
話題になったけども、肯定的な意見、否定的な意見、様々ですね。
私が感じたのは、
客離れは仕方なし。
です。
いきなりステーキ、最初は立ち食いステーキってすげーな！！
だった。
しかも、地方に居住していれば近くに店舗が無くて行けない。
地方出店はかなりインパクトが有った。
なので、近くに出来た時は喜びましたよ。
で、早速近所のいきなりステーキに行ってみた。
食べてみた。
肉は、まあ肉です。
ステーキです。
ステーキ大好きです。
でも、でも、でも、ソースが美味しくない。
美味しくないんです。
不味くは無い。
でも、物足りない。
はっきり言って、時分で作ったステーキソースの方が百倍美味しい。
なので、正直言ってガッカリ。
少なくとも、普通のステーキ屋さんでたべるステーキよりは少し安い。
でも、オーダーカットの肉を頼めばそれなりに金額はかさむ。
某牛丼屋さん位の価格ならまだしも、一食の値段で一人２５００円以上になればそれなりに高価な食事となる。
それなのにそこそこ美味しいでは正直者言ってガッカリなのである。
なので、いきなりステーキには二度目の来店をしていないのである。
社長さん。
お客が来ない、近くの見瀬が無くなる。
って煽るのも良いが、外食産業として肝心の「味」をもう少し工夫してみた方が良いのではないでしょうか？
少なくとも、素人の私が作ったステーキソースよりも美味しいソースで食べらる様にしてもらえればもう少し客足が増えるのでは無いかと私は思います。