ひしもち

明日はひな祭りですね

お餅の色には諸説ある様ですが、

・1番下の緑は「草」

・真ん中の白は「雪」

・1番上の桃色は「桃の花」

を表していると言われています。

これは、雪の下から新緑が芽を出し、桃の花が咲くという春の訪れを表している様です。

これは、学芸大学駅近くの和菓子屋さんで買いました。

買った時は柔らかかったのですが、もう硬くなってしまいました。

焼いて食べるのが楽しみです。

本当はこれで花あられを作ると良い様です