牡蠣おいしかったです。

ホントプリプリしてて味が濃くておいしかったです。
生牡蠣は殻をむくことにしました。100円ショップに行き、牡蠣用ナイ

を購入し、チャレンジしてみました。
初めにたわしでごしごし洗ってから、キッチンハサミで殻を切り、隙間があいたら、ナイフを差し込み、貝柱をきります。
すると、ふたが開くのでふたをはずし、したの貝柱を切ると実が外れます。けっこう簡単でくせになりそうでした。

洗って、フライパンで酒蒸しして、醤油を垂らしてたべました。
やっぱり殻付きはおいしいですね。牡蠣と烏龍茶合いましたよ
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