こっちがメインのはずだったのが、なぜかテストで写真をアップしたらアクセスが多かったもう一つのブログの方がメインになりつつあります(笑)

ここ

 
 
たまにはこっちも更新という事で、こないだの sweet cafe nico さんでのオフ会の時の写真。
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お客さんからの電話注文を受ける珠美さんと、それをドクロデコのiPhoneでメモるチャクラさん(笑)
 
 
 
 
梅雨らしくなってきましたね。
雨嫌いだけど、また楽しみに行こうかな。
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新居浜 山根公園の薔薇
うちの近所にいる白いお馬さん。
近所と言ってもクルマで1分くらいの所ですが。
 
クルマを止めて写真を撮ろうとしたら作の向こうからしっかりこっちをみてました(笑)
 
 
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ちなみにこのお馬さんがいる所は新居浜市温泉パナスの近くです。
 
 
モスのざくざくラー油チーズバーガー、袋には「ソース類がこぼれることがございますのでご注意ください。」とあります。
 
 
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その中身はこんな感じ。
 
 
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またホラー映画化と思うような絵になってしまいましたが、それにしても食べラーをたっぷり使ってくれてますね。
 
自分で買った桃ラーはちびちび使っているけど、こんなにふんだんにのっかっているとさすがに辛そうで辛くないけどやっぱりちょっと辛いですね(笑)
 
でも、辛いの苦手なワシでも食べることは出来ました。
 
 
味もけっこう美味しい方かな。
でも、辛いの苦手な人はわざわざ食べるほどではないかも(笑)
 
 
昨日のカレーをちょっと余らせておいて、今日はドライカレー(笑)
 
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けっこういけました。
 
ここまで来ると桃ラーの影はありませんね(笑)
 
 
 
桃ラーで挽肉とタマネギを炒めて、そこにローソンの105円コーナーにある「美味しいビーフカレー」を入れて暖める。
仕上げにガラムマサラを振り振り。
これで簡単にそこら辺のお店並に美味しいカレーになると思って試しました。
 
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今回はさらに人参も入れてしまったので、炒めた後に水を入れてしばらく煮込んでからお味噌を少々。
あれっ?味噌を入れるとそれまでの香ばしい香りが消えてしまいました。
味噌には臭みをとる効果があるのかな?
まぁ、味の方は深みが増したので、このままお醤油もプラス。
おぉ~、さらに深みが増したような、、、って、105円のレトルトで喜ぶなって?(笑)
 
最後にガラムマサラを振り振り、おぉぉぉ~~~、本格的な香りが(笑)
 
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今回は煮込むつもりがなかったので挽肉にしましたが、ここまでやるなら小間切れの方が良かったかな。
味の方はかなりいけました。
次回はシンプルに桃ラーで炒めてレトルトルーを入れるだけってのも試してみたいです。
その方が香ばしくて美味しかったりして(笑)
 
 
 
四季物語 夏のときめきうどん
 
今回のは青唐辛子だそうで、春の桜エビのプチ高級感からみるとちょっと寂しい感じがしましたが、うどんにはあいますね。
今回のは焼きそばは意外と不評のようですが(笑)
 
 
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うどんに青唐辛子といえば、讃岐の名店谷川米穀店。
いや、行ったこと無いんですけど、テレビで視て凄く美味しそうでした(笑)
お酢かすだちも使っていたのかな?
 
この夏のときめきうどんもそのままでもけっこういけますが、うちにあった味ポンを入れてみると自分的にはさらに美味しく感じました。
 
美味いと思ってどんどん追加してたら最後は味ポンの味しかしなくなりましたが(笑)
 
季節ももう少し暑くなってからの方がさらに美味しく感じるかも。
 
 
 
雑誌 「Casa BRUTUS」のお取り寄せが止まらないというコーナーで美食家来栖けいさんがラスクNO1に選んだ愛媛県新居浜市のぱん畑さんのラスク。
ラスクのために特別に焼いたフランスパンを使い、しっかり水分を飛ばした妥協しないカリカリ感が最高です。
 
イーストフード、乳化剤、保存料などの添加物は使用しない、天然酵母の安心パン屋さん。
 
 
 
写真はシュガーラスクですが、他に黒胡麻やシナモンもあります。
 
 
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