マリトッツォ風♡おかず蒸しぱん♡
今日は家にあるもので
春っぽいおかず蒸しぱんを
マリトッツォ風に
アレンジしてみました♬
♡テーマ♡
春っぽいおかず蒸しぱんを作りたい♡
そう、今日はあるもので
可愛さを忘れず
作ってみました♬
♡お料理ポイント♡
♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡
＜おかず蒸しぱん＞
♡米粉蒸しぱん基本材料
♡いぶりがっこのタルタルソース
♡シャケフレーク&チーズ
またはハム&チーズ
＜クリーム＞
♡クリームチーズ（ナッツ入り）
♡アボカド
♡有機レモン汁
＜飾り用＞
♡ハム
♡アボカド
＜サラダ＞
♡アボカド
♡ゆでタマゴ（白身・黄身に分けています）
♡ハム
♡シーザードレッシング
♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡
今日は！
２種類のおかず蒸しぱんを
作っています！
なんと！
マヨネーズがなかったので
カルディで購入してあった、
「いぶりがっこのタルタルソース」
をプラスしてます♬
そして、
シャケフレーク♡
なかなかいい感じにできた♬
アボカドは、やっぱり使いやすいね！
ハンドブレンダーでペースト状にしています。
少量を
フードプロセッサーやミキサーで
撹拌すると
刃が回りにくいので、
ハンドブレンダー以外で
ミックスするときは
ちょっと多めにディップを作ると
いいです！
ミキサー系は色々持ってるんですけど、
用途に合わせて使い分けしてます♬
マリトッツォ風に仕上げたかったので
アボカドクリームを塗ってから
ストローでくり抜いた
ハムとアボカドを
トッピングしています♬
ドット柄になるから可愛い♡
サラダはグラスに盛り付けました。
順番に重ねると可愛いです♬
ハムで少し飾り付けしました♬
♡スタイリングポイント♡
春っぽい雰囲気が出したかったので、
お弁当用の型抜きのお花シリーズ、
桜の花がくり抜けるものを
使っています。
若干桜っぽくなってるかな？
ドットと桜を
ル・クルーゼのお皿に
散りばめてみました。
カトラリーは♬
何度も言いますけど、
#coucou300shop で
300円＋TAXです！
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回もピンクバージョンです♡
ピンクで春っぽい演出ができたかな♬
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