花言葉で気持ちをリセットしてください
ハルジオン
花言葉：さりげない愛
春女苑（ハルジョオン）は植物学者牧野富太郎の命名で、春に咲くシオンという意味です。シオンは夏の終わり頃に咲く“紫色”の花です。ハルシオンと読むこともあるようです。
今日の本題はここからです。
自立した高齢者が入る施設と、
身の回りのことぐらいは出来る人が入る施設、
日常的な動作にも介護が必要な人が入る施設の3つです。
将来的なことまで考えて施設を選ぶことは非常に重要ですが、
過剰なサービスがある施設を利用すると自分で行なうことが少なくなる。
過剰なサービスがある施設は、
身体機能が低下し介護量が増えていく場合があります。
#介護 の相談⇒http://bit.ly/2cA0mK4
頭を柔らかくしておきましょう。ちょっとした豆知識です。
魚のうまさに鮮度は関係ない！
魚は鮮度が良い方が美味しいというイメージがありますが、実はプロの世界では、必ずしも、鮮度の良い魚が美味しいとは考えられていないのです。
肉と同様に魚も熟成された方が美味しい魚もあります。
マグロなどの大型魚で熟成させることによって、グルタミン酸が増えて美味しくなります。
大型の魚の他に白身魚のタイやヒラメがあります。
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花言葉で気持ちをリセットしてください
ガクアジサイ
花言葉：素直
ガクアジサイは周辺の花びらだけが開きます（装飾花といいます）。それがちょうど額縁のように見えます。園芸品種には色のより鮮やかなものや、周りの装飾花が八重になったものなどもあります。
今日の本題はここからです。
その習慣で外出しようとしたりと本人にとっては全て理由があることなので、
見掛けたら怒ったり無理矢理連れ戻そうとしてはいけません。
興奮して混乱してしまい、
認知症の症状がひどくなってしまったり、
頻繁に徘徊を繰り返すようになる可能性もあります。
認知症は、
まずは本人にとっての理由を聞いて、
落ち着いてもらうことが必要です。
無理に止めずに後ろからついて行ってあげましょう。
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頭を柔らかくしておきましょう。ちょっとした豆知識です。
将棋の「歩」の裏
将棋の歩の裏にはひらがなの「と」に似た文字が書かれているが、これはひらがなの「と」ではなく、漢字の「金」のくずし文字。
同様に「銀」「桂」「香」の裏の文字も「金」をくずしたものです。
花言葉で気持ちをリセットしてください
ベルガモット
花言葉：いちずな愛
北米東部が原産の多年草です。花の香りがオレンジに似ており、香水などに使われるオイルが作られます。シソ科の宿根草で、ハーブの一種です。
今日の本題はここからです。
高齢者向けの食事の重要なポイントは、
食べやすさがまずは大事です。
食べやすい大きさにカットして、
かつ固いものはなるべくすりつぶすなどの工夫が求められます。
また、
小さくカットするなどして一口サイズを意識することも大事でしょう。
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頭を柔らかくしておきましょう。ちょっとした豆知識です。
ラッコの食費
ラッコにはほとんど皮下脂肪がないため、アワビやホタテ、ウニなどの高カロリーなものをとり続けなければ生きてはいけない。
なので、ラッコを飼っている水族館では一頭辺り年間２００～５００万円程度の食費がかかっているといわれている。
