豊橋カレーうどん「蕎麦匠まつや」

今日は、外に出る用事があったので、お昼は外食。
前からちょっと行きたかった「蕎麦匠まつや」
ここの豊橋カレーうどんが美味しいって聞いていたので・・・。

駅前にあるので、駐車場は契約の駐車場を利用します。
（駐車券出ます）

元々は、お蕎麦が得意みたいで、夜は宴会も出来るお店です。

でも、今日は豊橋カレーうどん！
あっ、この豊橋カレーうどん、知らない方もいらっしゃいますよね。
町おこしの一環として、豊橋のうどん屋さんが考えたご当地グルメなんです！
詳しくはこちら→豊橋カレーうどんの特集ページ

これが豊橋カレーうどん。
普通のカレーうどん？見た目はね。

でも豊橋カレーうどんを名乗るには5つの条件をクリアーしていないとダメなんです。
１、自家製麺を使用する
２、器の底から、ごはん、とろろ、カレーうどんの順に入れる
３、豊橋産うずら卵を使用する
４、福神漬け又は壺漬・紅しょうがを添える
５、愛情を持って作る。

で、食べ方は自由だと思いますが、なにやら食べ方があるらしい。

 まずは、底のごはんにお箸が突き刺さらないように、麺だけをカレーうどんとして食べます。

そして・・・

最後に、お好みで福神漬けを入れて、とろろとごはんとカレーを絡めて食べる！
これが流儀らしいです。

最後に、

 

 紙エプロンもあるから、恥ずかしがらずにちゃんと付けましょう！
僕は、一人だったので自分撮り！
さすがにちょっと恥ずかしかったので、笑顔がギコチナイデス。。。


今日行った「蕎麦匠まつや」さんは
住所：豊橋市松葉町3丁目63-4
電話：0532-52-4950


宜しかったら行ってみて下さい。