今日のランチはいなり寿司
ゴボウ唐揚げ
卵焼き
焼き鯖
豚肉ポン酢
賞味期限が迫ってた油揚げ。
確か他の用途に使うつもりで買った気がするが、さて何だったかな～^^;
思い出せない自分がヤバイ。。
余ってたゴボウを棒状に切って、
米粉まぶして揚げてみたら、フライドポテトみたいになった。
手軽に繊維質とれるのでオススメです。
キンピラ作っても、ゴボウサラダ作っても
ちっとも食べない息子が、ゴボウ美味い
ってバクバク。
このメニューはリピ決定だな
タイトルと本文は関係ありません（笑）
クリームコロッケ、ご飯、
トマトペンネ、さつまチーズサラダ、キャベツと豚肉の重ね蒸し。
今朝は旦那と息子が、咳が止まらない～
頭が痛い～
。と言い出し、
2人とも休み。
病院予約だけしてあげて、
無事な私は、普通に出勤
熱は無さそうだからインフルじゃないとは思うが、、、
まさか休むと思ってないから、
旦那の分もお弁当作っちゃったよ
しかも息子は休みなのに
給食集金担当で、私は学校にも行かねばならず
いつも以上にバタバタの朝でした。。。
雪の被害が続いてますね。
山梨の皆さん、心配です。
サッカーもボーイスカウトも積雪で中止の昨日。
雪かき疲れたので、旦那に任せて
徒歩でスーパーに買出し行ってみた。
歩いてみてわかったこと
住宅地の方がそれぞれが雪かきしてるので歩きやすい。
これから出勤だけど、凍結してなさそうなとこを選んで歩かねば。。
小学生は10時半登校だって。
羨ましい～
スーパーは流通が回復してないので
売切れ品続でした
並べられたところから売れていく感じ。(値段はいつもと一緒。良心的
)
んで、ちょうど手に入った
キャベツ、ニラ、挽き肉を使って
昨夜は久々の手作り餃子❤︎
皮がちょっと剥がれたけど、
見た目はともかく、自分で作った餃子は美味しいな～～(๑>◡<๑)