【ジャイ ヒンド】 No.005
京王線笹塚駅／インドカレー
「インド万歳、実は知る人ぞ知る凄いお店。」
「インド万歳」という意味を店名に持つ「ジャイ ヒンド」さん。一見、街に良くあるインネパ店のような雰囲気ですが、実態はインド五つ星ホテル出身のシェフが営業されていた（現在閉店）「ジャイ ヒンド 秋葉原」の味を受け継ぐお店です。
その実力は漫画「美味しんぼ 24巻（カレー対決）の表紙作成に携わり、人気料理番組「チューボーですよ」でレシピを紹介された事からも分かります。
ランチ800円〜1,250円を求めて正午前にチェックイン。本日のカレー（4種）から2種類が選べるCセット（1,050円）を「チキンバター マサラ」と「キーマ」で注文します。
大きめの柔らかいタンドリーチキンが2つ入った一番人気「チキンバターマサラ」は、トマトソース、ヨーグルト、バター及びスパイスからなる、いわゆる「バターチキンカレー」ですが、同店のそれは濃厚なだけでなく、トマトの爽やかさとスパイスの奥深さを感じる逸品。
「チューボーですよ」で登場した「キーマ」はキーマとしては珍しいサラサラ系。鶏ひき肉とスパイスの旨味と特に際立つ千切りの生姜が素晴らしい！！
そして驚きはふわふわのナン。
普段あまりナンで感動する事は少ないのでずか、こちらのナンは自分好みで本当に美味いのひと言。
ご馳走さまでした。
