こんばんは
今日もいいお天気でしたねー。
今の季節、気持ちいいですね
「鳥ミンチと新玉の親子丼風」を作りました
鳥ミンチと、新玉、にんじんを
親子丼の要領で作ってみました。
にんじんの千切りも入れて、野菜多めの
親子丼風
鶏肉を切る手間もいらないし、
低価格。
ごはんにかけたら、子供たちはけっこうたべてくれました。
卵、すこし固めにとじてしまいました。
酒・砂糖・みりん・しょうゆの味付けです
今日は、いいお天気でしたが、
さまざまなついてないことが
起きてしまい、
ヘコミ疲れた、一日でした。
一日の最後に、
オムツとともに、
洗濯してしまい、
疲れ、倍増でした
嫌なことが起きても、
いっときしたら、
子供たちが騒いだり、
笑えることをしてくれたり、
家族が電話してきてくれたり。
いろんなことが起きますが、
瞬く間に、
次に進むので、
凹み続けることもできず。
ありがたいことです
でも、明日はちょっとでもいいことがありますようにー。
こんばんは
鼻がむずむずしています、
ずびずび。
「とんかつ・揚げ物・かぼちゃの煮物」と「画伯」について
書きます
先日、安くした、とんかつ肉で、
とんかつをするついでに、
レンコンチップスと
なすびの天ぷらをあげました
れんこんチップスはすぐになくなってしまいました。
なすびは、大きいのを二本揚げましたが、
おいしかったみたいで、長男（２歳）長女（４歳）も
ばくばく食べていました
おいしいけど、胸焼けしてしまうので、
食べ過ぎ要注意です。
でもこの野菜の天ぷらをしたおかげで、
とんかつ争いがなくてすみました
あとは、レタスのサラダと、
かぼちゃの煮物。
このかぼちゃ、あまくておいしかった。
ちょっと煮すぎてしまいましたが
さてさて、
うちの画伯（長女４歳）が
幼稚園で、こんなものをお絵かきした絵を持って帰ってきました。
長女：
「ママ―みて、
（右から）これがわたし、
ママ、○○（弟）
で、こっちが
いとこちゃんたち」とうれしそう。
どうやら、５階建てのアパートらしいです。
↓これ。たしかに、真ん中に小さいのがいるので、長男（２歳）なんでしょう。
・・・
数日後、
長女が
独り言を言っていました。
「 （右から）
わたしでしょ、
ママでしょ。
ドアー
で、いとこちゃんたち（二人）」
は？
え？
ドア？真ん中のちっさいの、
ドアになっちゃったかー。
こないだまで、
弟だったはずでしたが、
画伯、自分が書いた内容をうっかり忘れたみたいで。
たしかに、顔が確認しにくいぐらいの、
真ん中の絵。。
でもドアはないだろ。
画伯は、いろんな絵をうれしそうに
持って帰ります。
こんばんは
今日は、ひどい雨降りでした。
幼稚園のお迎え、長男を抱え、びしょぬれー
でもレインブーツが大活躍でしたよ
「アサリとアスパラのイタリアンソテー」を作りました
夕方のスーパーであさりを半額でゲット！
なので、こんなのを作ってみました。
エリンギ・アスパラをいためて
あさりを投入。
酒を振って、蒸し焼き。
トマト・ガーリックパウダーをふり、
バター・しょうゆで味付け。
ちゃんぽん麺が一つだけあったので、
それをいれてもおいしかったです。
でも、今度はパスタでやってみよう！
長男（２歳）もこの味付けならエリンギ食べてくれましたー。
さてさて、今日は幼稚園お弁当の日でした。
今日は、どうかなー
と思いつつ、長女が持って帰った、
お弁当箱をあけてみると
なんと完食してありました！
私はまたうれしくなって、
「すごいねー
よしよーーーし」と
喜んでいると、
長女が照れくさそうに
「ママが喜ぶから
食べたよ」
と
ぽつり。
ううううう。
うれしすぎる。
ありがとう。
今日はお天気もわるいし、
たいしていいこともなかったけど、
この一言、
このお弁当箱で
うれしい気持ちになりました。
ではでは、
また一週間がんばりましょう！
