昨日は、小学校役員の1学期担当班で打ち上げ。

ママさん4人と地元で人気の洋風居酒屋でたくさん飲んだり食べたり。

2時間の予約制でしたが、地震の影響でキャンセルが数件あったらしく、時間制限無し！気付いたら、6時間も同じ店に・・・^^;

4月に初めて会ったメンバーなのに、気が合うのであっという間の楽しい時間でした。

子どもたちは、ダンナがプール＆お祭りに連れて行ってくれて　Ｔｈａｎｋ　you!

＊エビマヨマヨ＊　　　　　　　　　　　＊焼き鳥盛り合わせ＊

エビマヨマヨは以前紹介したのとたぶん同じようなレシピかな。

春巻きの器とパプリカを3色ちりばめたところがプロっぽい。

焼き鳥はつくねがおいしかったな。軟骨入りなのでコリコリ(*^。^*)

＊オリジナルサラダ＊　　　　　　　　＊名物ジャンボコロケー＊

オリジナルサラダ。これで、ハーフサイズ。甘辛の豚肉とミモザがたっぷりのキャベツのサラダなんだけど、

シーザードレッシングと絡まるとうまいっ！

ジャンボコロケーはこの画像だといまいちわからないかもしれないけれど、横は25センチくらいはあるかな。

とにかくジャンボ！中のじゃがいもはシンプルな味付けでコクのあるホワイトソースとケチャップがたっぷり。

揚げるの大変そう。

でもって、外で食べると主婦ってついつい、

「これどーやって作るのかな？」って探求してしまうもの・・・^^;

気になった「春巻きの器」さっそく、ちょうど皮があったのでお昼にやってみた。

熱した油に春巻きの皮を平らに入れ、

すぐにオタマで押さえて、10～15秒くらいですぐ完成。

のせるお料理がないじゃないかー^^;

おかきと柿の種でも(*^。^*)

昨日飲んだのは・・・、

ビール

ビール

いよかんサワー

ピニャコラーダ

カシスミルク

ファジーネーブル

クッキーミルク

カシスソーダ

を飲んだよ。順番もこのとおりだと思う！

顔は赤くなるけど、けっこう強い方かな(#^.^#)

今日も、少しも二日酔いなし。（っていうか1回もなったことないかも^^;）

ついでにお酒のお勉強。

カクテルって、いつも何が入っているのかわからないまま飲んでるので^^;

（こちらを参考に）

ピニャコラーダ　　ホワイトラム３０ml　パイナップルジュース８０ml　

ココナッツミルク３０ml

ファジーネーブル　ピーチリキュール　+　オレンジジュース　

カシスミルク　カシスソーダ　　カシスリキュール　+　ミルク（ソーダ）　

クッキーミルク　　たぶんBISCOTAっていうクッキー＆

　　　　　　　　　　　クリームリキュール

ついでに友人が飲んでた

ロングアイランドアイスティーは紅茶を入れているとばかり思っていたら、

1滴も紅茶使わないんだね。お酒とコーラで紅茶の味をつくりだしたんだって！（見てね。）

ラム 15ml 　
ウォッカ 15ml 　
テキーラ 15ml 　
コアントロー 2tsp
レモンジュース 30ml 　
粉砂糖 2tsp
コーラ適量　
レモン・スライス１枚

強いお酒の部類みたい。気をつけよう！

ほか、果実のお酒+ミルクは飲みやすくて好き！

いろいろ、欲しいな。

ビスコタ　クッキー＆クリーム　500ml　16度（Biscota　Cookies　&　Cream）

BISCOTA（クッキーリキュール）はこんなお酒。

飲み会でもお勉強 春巻きの器＆カクテルいろいろ

飲み会でもお勉強　春巻きの器＆カクテルいろいろ