昨日は、小学校役員の1学期担当班で打ち上げ。
ママさん4人と地元で人気の洋風居酒屋でたくさん飲んだり食べたり。
2時間の予約制でしたが、地震の影響でキャンセルが数件あったらしく、時間制限無し！気付いたら、6時間も同じ店に・・・^^;
4月に初めて会ったメンバーなのに、気が合うのであっという間の楽しい時間でした。
子どもたちは、ダンナがプール＆お祭りに連れて行ってくれて Ｔｈａｎｋ you!
＊エビマヨマヨ＊ ＊焼き鳥盛り合わせ＊
エビマヨマヨは以前紹介したのとたぶん同じようなレシピかな。
春巻きの器とパプリカを3色ちりばめたところがプロっぽい。
焼き鳥はつくねがおいしかったな。軟骨入りなのでコリコリ(*^。^*)
＊オリジナルサラダ＊ ＊名物ジャンボコロケー＊
オリジナルサラダ。これで、ハーフサイズ。甘辛の豚肉とミモザがたっぷりのキャベツのサラダなんだけど、
シーザードレッシングと絡まるとうまいっ！
ジャンボコロケーはこの画像だといまいちわからないかもしれないけれど、横は25センチくらいはあるかな。
とにかくジャンボ！中のじゃがいもはシンプルな味付けでコクのあるホワイトソースとケチャップがたっぷり。
揚げるの大変そう。
でもって、外で食べると主婦ってついつい、
「これどーやって作るのかな？」って探求してしまうもの・・・^^;
気になった「春巻きの器」さっそく、ちょうど皮があったのでお昼にやってみた。
熱した油に春巻きの皮を平らに入れ、
すぐにオタマで押さえて、10～15秒くらいですぐ完成。
のせるお料理がないじゃないかー^^;
おかきと柿の種でも(*^。^*)
昨日飲んだのは・・・、
ビール
ビール
いよかんサワー
ピニャコラーダ
カシスミルク
ファジーネーブル
クッキーミルク
カシスソーダ
を飲んだよ。順番もこのとおりだと思う！
顔は赤くなるけど、けっこう強い方かな(#^.^#)
今日も、少しも二日酔いなし。（っていうか1回もなったことないかも^^;）
ついでにお酒のお勉強。
カクテルって、いつも何が入っているのかわからないまま飲んでるので^^;
（こちら を参考に）
ピニャコラーダ ホワイトラム３０ml パイナップルジュース８０ml
ココナッツミルク３０ml
ファジーネーブル ピーチリキュール + オレンジジュース
カシスミルク カシスソーダ カシスリキュール + ミルク（ソーダ）
クッキーミルク たぶんBISCOTAっていうクッキー＆
クリームリキュール
ついでに友人が飲んでた
ロングアイランドアイスティーは紅茶を入れているとばかり思っていたら、
1滴も紅茶使わないんだね。お酒とコーラで紅茶の味をつくりだしたんだって！（見てね。 ）
強いお酒の部類みたい。気をつけよう！
ほか、果実のお酒+ミルクは飲みやすくて好き！
いろいろ、欲しいな。
BISCOTA（クッキーリキュール） はこんなお酒。