楽しみにしていた夕ご飯
お品書き
食前酒と先附と前菜
食前酒 八海山梅酒
先附 新潟枝豆 黒崎茶豆の塩茹で
前菜 長芋胡瓜白うるか和え、鱧切り落とし 加減酢、百合根さくらんぼ見立て
鱧山椒棒寿司 ガリ、合鴨ロース煮、夏野菜掻揚 川海老艶煮
梅酒は妊娠中なのでノンアルコールに変更してくださいました
枝豆 甘くて味が濃くて美味しかったです
前菜 お皿が可愛くて盛り付けも綺麗で美味しかった
フルーツトマト帆立鋳仕込み 玉蜀黍すり流し
さっぱりしていて、玉蜀黍の自然な甘みが美味しかってです
大トロ 鱚 のど黒 太刀魚 平目
これが。。。びっくりするくらい全部のお魚が美味しかったです！
正直、お刺身で食べるのは美味しいのかなあ？と疑っていた太刀魚も
とっても美味しかったです！
ヒラメのえんがわも美味しいし、
大トロはかなり脂乗っていました
活き鯛のお造り
予想よりもとっても大きな鯛でした！
部位によって食感や味が違っていて面白かったです
私も主人もお気に入りは手前のレモンの後ろにいる子達と
後ろのレモンの右の列の子達
これだけでもお腹いっぱいになりました
次訪れた時は、注文しなくても充分だねっていう結論になりました
でも気になっていたから今回食べられて良かった
翡翠冬瓜鰻卯龍仕立て
夏らしくて可愛い
お腹いっぱいでしたがさっぱりといただきました
焼き物
すずき 山桃蜜煮 玉蜀黍カステラ
このあたりから本当にお腹いっぱいで苦しくなっていました
でも美味しいから食べられました
特選黒毛和牛ステーキ 食べ比べ
お肉食べられなかったのに妊娠してから食べれれるようになったので
今回は私もステーキ
左から、サーロイン、三角バラ、ミスジ
これを自分の加減で焼きます
美味しかった
特に、茎わさびをつけて食べるのがさっぱりしていてお気に入りになりました
水蛸文銭 梅醤油添え
みずみずしくてさっぱりで美味しかったです
新潟産こしひかり
お米美味しかったあ
お家で食べているのも新潟のこしひかりだけど、現地で食べるお米はまた格別な気がします
越後味噌のお味噌汁も美味しかったです
水菓子
シフォンケーキ
中野牧場ジェラート
季節の果物
中野牧場ジェラートは味が３種類から選べます
ミルクとイチゴと、何か忘れちゃいました
これはミルク
お腹いっぱいだったのに、デザートは完食
この後コーヒーもいただきました
夕ご飯はこんな感じでした
期待していた以上に美味しくて、とっても満足しました！
お造りの美味しさにも感動
私も主人もすっかり気に入ったので
１０月にも予約させていただきました〜
夕ご飯は今回よりもお高めのコースで予約してくれたので
１０月がとっても楽しみです