こんにちは～
～痛くないメディセルラボ～
【美療ゆきせる】
”ゆっきー”こと
阿部有紀子です
本日もよろしくお願いします
昨日はトマト
食べましたか？(笑)
今日は早速昨日の続きいくよ
昨日のブログまだならポチッね
↓↓↓
昨日は
・健康の為にも
・キレイの為にも
トマト食べようね
ってお話だったよ
（めちゃザックリした説明やけど(笑)）
今日は、
ゆっきーが実際に昨日作った
『ラタトゥイユもどき』
紹介しまーす
冷蔵庫の中の残り物夏野菜
使っただけやから
そうとう簡単で
ええかげんやから
期待はせんとってね(;^_^A
↑↑↑
（※これは、ただのイメージ画像ね・・(^▽^;)）
んじゃ、いきなりやけど
ということで本日のブログ(笑)
【今日あなたは
無性にトマトが
食べたくなる・・はず(笑)】【後編】
【ゆっきーの
ズボラ料理レシピ】
パート？？(笑)
（忘れたわ・・f^_^;）
（忘れたわ・・f^_^;）
★ラタトゥイユもどき
●材料：（３～４人分）
・鶏むね肉２００ｇ
・たまねぎ１個
・なす２本
・ニンジン１本
・ジャガイモ３個
・トマト１個
・舞茸１パック
・トマト缶１個（４００ｇ）
・オリーブオイル（炒め用）
・コンソメ適量
・塩コショウ適量
・ブーケガルニ１袋
※今回の材料はこれやけど
具材は
残り野菜なんでもOKよ
① フライパンにオリーブオイルを
多めに熱し
鶏肉に焼き色をつける
② 大きめにざく切りした野菜を
投入
③ 鍋に移し変えて
・トマト水煮缶
・コンソメ
・ブーケガルニ
を入れ蓋をして煮込む
（約１０分弱）
④ 舞茸は別で強火で焼き色をつける
⑤ 舞茸を入れたら
塩コショーで味を調える
はーい出来上がり
調理時間約２０分程度の割には
なかなか美味しいから
良かったら試してみてね
ゆっきー宅は
子供居ないから
量的にはこんなもんやけど
家族が多いあなたは
大なべで一杯作ると
使いまわし出来てラクだよ～
●初日は野菜を大きめに切って
普通にラタトゥイユとして
野菜いっぱい食べるでしょ
（出来るだけトマトソースは
残すのがコツね(笑)）
●次の日は
このソースにカレー粉を足して
『トマトカレー』に変身～
●最後は
パスタを茹でて鍋に投入～
『トマトパスタ』で鍋のお掃除(笑)
３食分はこれでいけるでしょ？(笑)
★何回変身させられるか？
★どれだけキレイに完食できるか？
そんな風に考えて
お料理してみるのも
楽しいと思うんやけど
どう思う～？
そうそう
・ベーコンやウインナー
・鮭やシーチキン
なんかを２回目とか
３回目に足したら
又、味が変わって美味しいよ
トマトソースって
たいがい何でも合うから
好きな食材に合わせてみると
かなりの数の
オリジナルレシピ
増えると思うな～
それこそ
おしゃれで豪華に見えるから
家族の評価は
かなりアップするはずよ
じつは
『超手抜き料理』
ってことは
もちろん内緒でね
『美療ゆきせる』は
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