こんばんわ～
”むくみ”と
本気で戦う女性のお助け隊！
【痛くないメディセルラボ】
『美療ゆきせる』
隊長ゆっきーです
本日も
よろしくお願いします
6月最初の日曜日
岡山は今日も晴れのくに
『ゆきせる』は
クライアントさんの笑い声で
一日中にぎやかだったよ
ただね、
エアコンをかけると
クライアントさんが寒いんで
この時期はまだエアコンなし
メディセルは
けっこう肉体労働なんで
わたし、今年一番の汗をかいたよ
湿度も高かったから
余計だな・・
ああ～！
早くお風呂に入って
ビール飲みた～い
これだけ湿度が高いってことは
いよいよ今週にも梅雨入り
しそうやね
最近のブログで
「梅雨むくみ」ついて書いたけど
まだまだ書き足りないんで
今日も梅雨についてのおはなし
復習もかねて読んでね
梅雨の時期は
気温・気圧・湿度が
日々大きく変動するため
体温調節や
発汗作用がうまくはたらかず
だるさを感じたり
おなかをこわしやすくなりがち
そんな時に、
ぜひ食べたいのが梅干しね
↑↑↑
・・・。
あ・・。こんな高級な
紀州南高梅じゃなくていいよ(;^_^A
↑↑↑
これこれ～(笑)
梅干しの
豊富に含まれる
有機酸（クエン酸など）が
代謝をうながし
おなかの調子を整えて
免疫力を高めてくれるし
梅干しの塩分は
カラダをシャキッと
してくれる効果もあるから(^-^)v
強力な殺菌作用もあり
食中毒の起こりやすい
梅雨の季節にはありがたい食材
梅ごはんや
野菜の梅和え
いわしの梅煮など
梅干しを加えた料理を
普段よりも積極的に摂ろうね
【梅干しの健康効果】
・おなかの不調予防
・食欲増進
・気力回復
こんな効果があるからさ
でね、今日は
梅干しとは別で
この季節こそ多く摂ってもらいたい
もう一つの食材があるの
それが乾物！！
乾物は
太陽のエネルギーをたくさん浴びて
作られた保存食
太陽の日差しを浴びる機会が少なく
ジメジメした梅雨の季節は
カラダも
むくみや冷えなどが
おこりやすくなってるんよね
そんな
この季節を元気に乗りきるのに
ぴったりなのが、
太陽のエネルギーを
たっくさん浴びた乾物なの
（それと、この時期は
旬の野菜や根菜類が
少ない時期でもあるんよね）
）そこで
ビタミン・ミネラル・食物繊維が
豊富な乾物が役立つわけ
ということは・・・
「むくみ」や「冷え」はもちろん
この夏にむけて
本気でダイエットに挑戦してる
あなたにとって
強い味方に
なる食品でもあるってことなの～
・切り干し大根
・ひじき
・干しシイタケ
・煮干し
・高野豆腐
・豆類
などなど
あなたのキッチンの引き出しにも
なんらかの乾物は
常にストックしてるんじゃないかな？
じつはね、梅雨どきこそ
これらストックしてある乾物を
使い切る時期でもあるの知ってる？
いくら
保存食品の王様乾物といえども
梅雨のジメジメ時期を過ごしたら
湿気の影響をうけるらしい
でね
その状態で夏の熱気を受けると
とたんに品質が劣化しちゃうの
なので、
今年の梅雨は
不足しがちな栄養補給と
保存食品の整理
両方を兼ねて
おいしく、むだなく、健康に
無駄にストックしている乾物を
しっかり食べ切って
元気に梅雨を乗り切ろうね
そうはいっても、
やっぱり地味な乾物料理・・・
メイン料理にはなりにくいし
手間のかかる割に
家族の評判もイマイチ・・
で、翌日残ったのを自分で始末する・・・
こんな感じじゃない？？
なんか悲しいよね・・
そこで、明日は
ゆっきーがいつもやってる
残った乾物料理をリメイクさせて
翌日も食べてもらえるような
変身料理紹介するよ
楽しみにしてて
ということで
今日はそろそろこの辺で
明日もいっぱい楽しい一日を
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