本日は今日オープンしたばかりの
久留家 へ
久留米市初の家系ラーメンのお店みたいですね！
福岡市にある家系ラーメンの店、壱壱家で修行した方がしてるみたいです！
西鉄久留米駅付近の池町川沿いにあります。
駐車場ないけど、コインパーキングいっぱいあります！
夜の部で行きましたが、意外とすんなり入れました！
店内は年季が入っております。座席は、カウンター5.6席、壁側の座席も5.6席ほどあります。
まず、食券を購入。
本日限定で、ラーメン並が500円で食べれました！
ご飯の小サイズも100円で並で出てきた！
家系ラーメンなので、麺固め、味濃いめ、背脂多めが選べると思いましたが、店員さんは何も言わずにノーマルを持ってきました。
こういうスタイルなのかな？
あと、店員さんの活気が低いなーと、思いました！今日オープンしたので、慣れてないのかな？
で、ラーメンが来た時、味の濃さは調節できますとのこと。
ニンニクとかは前に瓶が置いてあるので自分のお好みで入れます！
味は豚骨醤油の濃いめのスープ！白ごはんとマッチしますねー。
麺は、がしがしの中太麺。これもまた、スープとの相性いいです！
チャーシューは、適度な厚さで味もいい！
THE家系ラーメンですね！
飲み会終わりとかにもきたいかなー？おいしかったです！