こんにちは😊
わんこ薬膳教室 一子です。
わたしはゴーヤが苦手です。
食べられないことはないけど、チャンプルーも全てが苦くなってしまうのでたくさんゴーヤをいただいた時にしか食べません。
なのにすごくゴーヤが食べたくなって、わざわざスーパーで買ってまでチャンプルーを作りました。
めちゃくちゃ美味しかったです(笑)
体が求めていたのかなぁ?
鶏砂肝…脾を健やかにし消化を助けます。結石にもいいです。
冬瓜…【実】体の熱を取り利水します。体を潤してもくれます。【皮】湿を取ります。【わた】痰(湿よりもっとドロドロしたもの)を取り除きます。
効能がもったいないので皮やわたもお茶パックなどに入れて、一緒に煮て最後に取り出しましょう。
キャベツ…体の熱を取り気を巡らせます。湿も取り除きます。
ゴーヤ…夏の邪気である「暑邪」「熱邪」の不快感を取ってくれます。胃を健やかにします。
ハトムギ…湿を取り利水します。体の熱もとってくれます。
白米…気を補い脾を健やかにします。
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