カリカリカレーパン

今回のパン教室は、

『カリカリカレーパン』でした

とろけるチーズの上に生地を乗せて焼くから、

焼き上がりはこんな感じ

中身はゴロゴロ玉ねぎとツナです

そろそろ生地のこねあがりを1人で見極めるようにって言われてるけど、

まだまだわからない…。

特にこねからV字やたたきに切り替えるタイミングがわからない

もっと練習しなきゃな