お芋のマフィン

先日、家族で芋掘りに出掛けました。

芋畑が広がってます。

さつまいもですね。

収穫の一部。　他は嫁が職場の人に配りました。

で、嫁と娘でなんか作ってます。

さつまいものマフィンらしい。

甘さは控えめでしっとりとした食感がグッドです。

ただ、砂糖などを大量に使っているらしく

「たくさん食べたら太るで！！」と既に太っている嫁が申しておりました(￣▽￣)

一応、人様に渡す分はラッピングしてましたよ。