手軽な材料で美味しい天津飯をおうちで作れます！
あっさりとした味付けの天津飯、オススメです！！
#天津飯 #時短 #卵レシピ
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[天津飯(1人前) 材料]
たまご 3つ
小ネギ 1本
かにかま 55g
スライスハム 2枚
みりん 大0.5
塩 少々
グリーンピース 少々
サラダ油
ご飯 1人前
[あん 材料]
水 250ml
醤油 大1
みりん 大1
オリゴ糖 大0.5
オイスターソース 大1
水溶き片栗粉 大1 (水 45ml)
[作り方]
1. たまご, 小ネギ, かにかま, スライスハム, 塩、みりんを入れてよく混ぜる
2. フライパンにサラダ油を多めに入れて、溶き卵を入れ、中火にかける
3. 底が固まってきたら火を消して、蓋を閉め、残熱で火を通す
4. あんの材料を熱し、沸騰したらグリーンピースを入れる
5. 水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
6. ご飯の上にたまごをのせ、あんをかけて完成する
[ポイント]
1. たまごは底だけ固めて、残熱で火を通す