OliveTokyo, 「豚キムチ鍋、 豚キムチチゲ」をつくりました❣️
ピリ辛激ウマ✨ 辛いけどうまい🔥✨
#OliveTokyo #豚キムチ鍋 #豚キムチチゲ #韓国料理
[いかときゅうりのピリ辛和え 材料]
キムチ 280g, 豚肉 200g, 豆腐 半パック, ネギ 1/4, キムチ汁 70ml, 唐辛子粉 小さじ1, おろしニンニク 小さじ1, みりん 小さじ1, 塩 少々
[出汁 材料]
煮干し 6尾, 昆布 1枚, ネギ 1/3
[いかときゅうりのピリ辛和え 作り方]
1. 煮干し, 昆布, ネギを入れて出汁を作る
2. 豆腐は食べやすい大きさに切り, ネギは斜め切りにする
3. トゥッペギに豚肉, おろしニンニク, みりんを入れて, 肉の表面に色がつくまで炒める
4. トゥッペギに出汁を入れて沸騰させ, キムチとキムチ汁を入れて沸騰させる
5. 塩で味を整え, 豆腐とネギを入れて完成