６．１５突撃『ＨＯＯＴＥＲＳ GINZA』

フーターズ銀座、初突撃です。

この日金曜日の２４時近かったと思うのですがね・・・・・

わーーーーすごい。
大人気ですね。

今年はフーターズも、大手町でビアガーデンやるみたいですね。

注目です。もーこの日は、自身４、５件目だったのですが・・・・

ブルックリンラガーあったから・・・・　飲むよね。笑

そんで・・・・

食べるよね。笑

ごちそうさんでした。

しかしこんでたなー。

５．３１突撃『PLATFORM DELI＋CAFE ～MUSIC BEER GARDEN～』

竹橋から、または神田から歩いて１０分ほど。
オフィスビルの１Ｆのカフェテラス。

今年はビアテラスとしてディナー営業もやるとのことで、イベントに行ってきました。
本格始動は７／１～

この日はイベントということで

ＨＥＹ！ＤＪ！　入っていました。
かなり音楽が心地よい空間です。

お食事・ドリンクの内容は

このような形です。

リーズナブルですね。

この、ジンギスカンの鉄板のようなので焼く、

まるみ豚、これがおいしかったーーーー！
お肉をつけるタレもおそらく手作りだと思うのですがぴったりでしたね。

この辺にビアガーデンないので、はやりそうな予感です。

また機会があったら行ってみます！

5/23突撃　『YEBISU BAR The GARDEN 』

こちら、虎ノ門にあるYEBISU BAR The GARDEN。
となりのYEBISU BARの夏限定ビアガーデン業態ということですね。

●●　ちょっと違った雰囲気を楽しめます。　●●

ビアガーデンといえば、開放的なビルの屋上で、ガヤガヤしたサラリーマンのたまり場という感じですが、、、、
こちらは、もちろんオフィス街なのでサラリーマンだらけなのはそうなのですが、雰囲気的にはしっぽりとしている感じ。

周りを囲うオフィスは夜は暗くなっているのでなんだかことさらそう思うのでしょう。

こちらのお店もパーティープランとアラカルトのメニューがあります。
飲み放題は３８００円と４５００円。
エビスビールが飲み放題ということで、付加価値が高いですね！

予約は4名からのコース飲みのようですね。
アラカルトは当日のフリーのみみたいです。
そんだけ混むってことですね！

料理はそんなに大層なものは全くありませんが、ビールはオモテで飲んでるのもあって最高！
トップシーズンは相当混むんでしょうね…ここ。

【YEBISU BARと併設しています。】

5/22突撃　『ビヤガーデン　麦羊亭』

銀座の松坂屋の屋上です。
５月の終わりだったので、まだ肌寒く…　どうかな…？

と思ったのですが…

◆　うわーーーー、結構入ってるぅーーー平日なのに！！！笑　◆

松坂屋に入り、エレベーターで屋上へ。
開放的な屋上、結構広いです。
そりゃそうですが…笑

案内所みたいなところにいた人に、人数を伝えて、席を案内してもらう。

その日、5月終わりの平日の…　20時くらいでしたかね？
8割くらい入ってましたよ！

すごいですね…　ビアガーデンパワー…笑

◆　食べ飲み放題１２０分４５００円！　◆

手もみジンギスカン食べ放題１２０分４５００円です。
その他アラカルトなんかでも飲めるみたいですが、でもこれ周り見てみるとほとんど食べ飲み放題の人ばかりでしたね。

その方が楽ですし…ね。

まずジンギスカンのお肉と野菜がどんと来ます。

飲み物は一杯目を店員さんがサーブ、ビールピッチャーも到着します。
それを飲み干したら、特設飲み放題スペースにセルフで取りに行くスタイルです。

セルフサービスなのに…　４５００円…

高い…？？？？と思うけど、お肉が食べ放題というところで、付加価値を上げている感じがしますのでチャラでしょうか。
味はおいしかったです。

ライオンの手もみジンギスカンはおいしいですよね。
肉ばかりガツガツ食べるのでも、ジンギスカンなので、結構食べられますよね。

原価が高そう…

セルフサービスですが、他のお客様含めて、誰も文句を言うようなそぶりはなかったので、満足度は合っているのでしょう。
これこそまさに日本のビアガーデンの姿ですね！！！

【目の前ユニクロです】

5/19突撃　『HOOTERS TOKYO』

人気沸騰のHootresです。
これ去年かな？東京に進出してきました。

元はFrom アメリカですよね。
昨年はお台場にもお店がありました。
※まだある設定になっていますがもうありません。笑

◆　「ホステス」…　グラマーな体系の女性たちが案内してくれます。笑　◆

金曜日の２２時３０分くらいでしょうかね。
ちょうど３名の並び、そして我々５名、そのあとに１０人程度の並びが一気に。笑

すごい。
すごい人気です。

並んでいると店内で何やらチアダンスのような踊りを女の子たちが踊り始めました。

女性陣の恰好はぴっちりタンクトップにホットパンツ。
基本的に胸の大きい子が多かった気がします。笑
戦略的でしょうか。

顔はそこまで可愛いという感じはなかったのですが、外国人好みの日本人をえりすぐっている感じがします。
現に外国人のお客さんはいました。

↓ホステスって書いてあります

笑

◆　料理はアメリカンスタイル。おいしいけど…やっぱりモタれるよね…笑。　◆

料理は全般的にアメリカンなスタイル。
ホットチキンウィングやフィッシュ＆チップス、フライドポテトは絶対ですし…　とはバックリブやらハンバーガーやら。。。

味おいしいんだけど、これしょっちゅう来ようって感じにはなれないかもしれないですがね…笑
料理的な話ですよ。

なので、おそらく高い年齢層のこの客層のお客さんがたも飲み中心なんだと思います。
おそらくなので、客単価は３０００円～３５００円くらいなのかな？
って気がします。

値段もリーズナブルですし、目の保養にもなるので、サラリーマンから人気なのもよくわかります

基本的にサーブされたあとサラリーマンは女の子の胸ばかりみています。笑

5/18突撃　『バドワイザーカーニバル新橋』

ちょっといろいろと小手調べで探していて、こちらバドワイザーカーニバルにきてみました。笑
ちょうど入ったのが21時過ぎくらいかな？

店内でショーをやっていました。

◆　正直店員さんの顔は下の上といった感じですが…　接客は出来上がっている…笑　◆

バドワイザーのボディコンを来たスタッフがいろんなサービスを提供するお店。
店員がコールかけるみたいな感じです。笑

というか、食べ物飲み物でイベント系のものがあって、生グレープフルーツサワーやハイボールなんかを歌いながらハイテンションで作ります。

それを寄ってきたサラリーマンが合唱するって感じです。笑
ここは北の家族なんですよね、会社が。

メニューはなので居酒屋に毛が生えた程度のもの。

そこまで高くはありません…

が、、、、、、、　
サービス料１０％とチャージが５２５円はかかるみたいです。　

でもこの、サービス料１０％は、、、、、　
相応にとってもいいほど、店員の接客レベルが高い！

正直、自分的に…（言った５人すべての感想も…笑）
店員はみんな可愛くはありませんが(ごめんね。笑)、お客さんを喜ばせるというか、ここ新橋の、ここカーニバルにくる…　サラリーマンの客層には大ウケの接客がみんな出来る！！！！！！！

【これお通しのポップコーン】

これは「はなこ」なんかの比ではありません。笑
はっきり言ってすごい。笑これ、何がすごいかって、こんなにちゃんと教育してるのがすごい。
正直、接客してる女の子ガンガンお客さんアゲアゲにしてるのに、目の奥は笑ってないからね…笑

ちゃんと業務として仕事として…　のプロ意識がほんと感じられて… 自分的にそんな接客が…　このようなお店が好きか…？と言われたら、ＮＯなんだが…、、、、、　

単純にすごいと思ったので、接客は満点！
このニーズがあるのもわかる気がする。
属性がちゃんとしぼり込まれてそこに対して究極の接客を施しているのだから。北の家族に拍手を送りたい。笑