11月も初旬、
柏で用事があった後にこちら👇
本格中華料理 華記食府 流山青田店
に行きました。
席に座り、メニューを見ると
刀削麺があったので坦々刀削麺にしたら
ランチメニューでこちら👇
サラダライススープなどが食べ放題!
って事で👇
キャベツの塩もみみたいな前菜と
サラダと玉子スープをセルフで、
スープは胡椒が効いた感じ、
程なくやってきましたこちら👇
お連れ様の普通のラーメンだったかな
まぁ、普通に美味しかったです。
さらに5分ほどしてやってきましたこちら👇
私の坦々刀削麺!
もっちもち矩形の幅広麺、
微妙に芯が残って良い弾力!
それに赤味噌のようなコクを感じる
坦々スープが絡んで美味い!
パクチーはそんなに得意じゃなく
わりと入ってましたが
新鮮で清涼感があり
そんなに悪くはなかったです。