10月も半ば、急遽、昼過ぎまで時間ができたので、じゃあって事でこちら👇
取手の王道家に行きました。
今回は寺原駅南口から出て市役所の方に
思ったよりはなだらかな坂を登って
駐車場を通り抜けると早い！
ってことを発見しました。
開店時間ちょうどに着いたら
外には誰もいなかったですが
中に入ると券売機の前に2人、
その裏に接続、自分の番になって👇
券売機、魚粉がない！？
取り敢えず、前回はラーメンとネギもやし
にしたら薄く感じたので、
野菜ラーメンと青菜を買って
食券を渡すときに魚粉有りますか？
と聞いてみたら、厨房から
「やってませーん」って、残念
前はたまたまあったのかな。
2:6:6のカウンターにテーブルが4つぐらい？
正面カウンターに着席
見慣れた王道家の味変アイテム達
にんにくは種類があって入れ放題が嬉しい
なんて見ているうちにこの日は空いてたので
10分くらいで着丼👇
着丼したらびっくり、
海苔は諦めたつもりが
デフォで載ってました。
消費税UPの関係で変わったのかな
っと思って今写真貼り付けてたら👇
今になって気づきました
野菜ラーメンの構成が変わってたんですね
って事は青なダブルだったってことか
改めて見てみると青菜多いですね
やっぱり家系には海苔、
たまにスープに浸して食べると
ホント美味しかったです。
麺はもちもちで程よい弾力、
スープは明るめの茶色褐色で
濃厚な豚醤油感たっぷり、
油もいい感じでめっちゃ美味い！
コレにフライドガーリックを入れたら👇
香ばしいニンニクの風味も相まって
めっちゃうまかったです。
焼豚は相変わらずしっとりで
噛むとジュワーっと豚の旨味が滲み出る
王道家独特のもので美味しかったです。
前回は麺が柔らかくて
スープは味薄な感じでしたが、
今回野菜ラーメンにしてさらに
自分の意思とは裏腹に青菜ダブルに
なってしまいましたが
全然そんなこと関係なく
力強い王道家の味で
麺もいい弾力で美味しかったです。
青菜ダブルも意外によかったです。
終わり