シタマチラーメンフェスティバル第2部、
空いてるおかげで時間もまだ18時半
雨が強まってきたがまだいけそう
と、バシャバシャ雨が降る中、
当日限り有効のチケットを買って
４杯目はこちら👇
こちらも1人の並びでラッキー
まぁ、この雨ですからね
濃厚豚骨醤油ラーメン！
世田谷で愛され25年
なるほど〜、凄いですね
私が食べたのはおよそ15年ほど前ですかね
昔食べたラーメン屋さんが
今なお現役バリバリとは、嬉しい事です
ブースの前まで来ると待っている間、
既に豚骨の匂いが漂ってきました
ぉお〜これはど豚骨な予感
色々食べたいので
基本トッピングは無しでお願いします
全盛りとかお安いですが、流石に無理です
なんて見ているうちに数分でゲットです
丁寧にラップをかけてくれました
細かい気遣いが嬉しいですね
ラップを取るとこんな感じ、
雨が降ってたので
ちょっとビジュアルが変わってしまいましたね
海苔をそぉっと移動すると
焼豚が4枚も！
世田谷から百麺で濃厚豚骨醤油ラーメンです
麺は普通のそんな細くない細麺で
やっぱホント濃厚な、ど豚骨スープ！
博多豚骨のように白くはなく
半透明の細かい油の粒が乳化した感じの
分厚いそうになっている感じ、
う〜ん、そう！確かこんな感じだった
スープと同じ豚骨味の豚が4枚も載っいて
薄いが柔らかくて美味しかったです
一応家系と言われていますが
やっぱり家系っぽくない家系、
醤油感よりど豚骨感が強い
こってり濃厚ど豚骨のラーメンでした
流石に４杯目ともなると、
しかもど豚骨ときたら
クドくなるかと思いましたが
意外に美味しくいただけました。
お腹もパンパンですが、
第1部ほどではなく
意外とあっさり無理なく食べれて良かったです
と言うことで
シタマチラーメンフェスティバル第2部も
6店舗中4店舗いただき終了です
基本的に食べた事のない店舗で
遠くて行く機会がなさそうな店舗で
アッサリ系から選んで食べています。
第3部も楽しみです
終わり