先日、以前から「黒トリュフと白トリュフ香る・・・」の幟が気になっていたココスに、それを食べに行きました。
それがこちら👇
プレミアムハンバーグ リッチスタイル トリュフソース
香りが強い白トリュフオイルを組み合わせたソースってことですが、相変わらずトリュフ感がつかめない味音痴な私
ココスのハンバーグはいくつか種類あるようで、プレミアムはこだわりのハンバーグのようです
まぁ、普通に美味しかったです。
そして連れのカルボナーラ
これも同じ感じでトリュフが入っています
が、それよりもパスタ、変わった形です
立体的な麺でグニュグニュしてて美味しかった。
なにやら健康的な
ロカボ認証をとった
小麦粉の使用を抑えた
低糖質タリオリーニ
とのこと、
タリオリーニとは、弾力のある2〜3mmの平打ちパスタのようですね、なるほどー、
いい食感でした。
他にも魅力的なメニューがあったのでまた行きたいです
八丁味噌を70パーセントも使用したソースのハンバーグとか・・・
卓上で焼き増しするビーフハンバーグステーキとか・・・