今日は風邪で会社休んでしまいました
たくさん寝て、なんとか復活しました
明日以降のお弁当のために、煮るだけのかんたん料理を2品
市販の鶏肉団子
市販のホワイトクリーム
(ハインツちょっとだけホワイトソース)
白菜・にんじん・えのき
塩コショウ・水
ホワイトソース以外の材料全てを鍋に入れて煮るだけ!
水は、最初に焦げ付かないために入れるだけなので、鍋底1cmくらい
これだけだとかなり優しい味なので、コンソメ入れても良いかな~
水に戻さなくて良い芽ひじき
大豆水煮1パック
だし汁250ml
醤油・みりん・酒・砂糖 大1ずつ
(途中で味を見て醤油・砂糖を足しました)
これも、全て鍋に入れて水分が無くなるまで煮るだけー
クリーム煮は、キャンプ料理にも良さそう

明日からまた頑張ります
