☆あちゃ～またやってしまった！！☆

そう！！
日記の放置プレー(ﾉ∀`)
いろいろあったけどなかなか書く時間がなくて久しぶりになっちゃったよ（笑

まず一枚目から行きましょうか☆彡

 

最近暑いから冷しゃぶ作ってみましたヽ(*´∀｀)ノ
韓国風冷しゃぶ♪
コチュジャンベースのタレでピリ辛で美味しいかったっすよ(#^.^#)
夏って何で辛いものとか熱いもの食べたくなるんだろう？？
後日載せますけどラーメンも辛口が最近増えてる気がする（笑

そして二枚目☆彡

 

何だかわかりますか？？
白身魚の刺身って感じですよね♪
多分お酒飲む人はほぼ食べたことあると思いますよ(ﾉ∀`)

ええっ！？
生で食べれるのって感じの魚です(*≧∀≦*)

正解はホッケでした(*´∀｀*)
きっと北海道とかの方は新鮮なものが取れるから食べたことあるかもしれないですが！？
関東はほぼ１００％に近いぐらい焼き魚ですよねＯ(≧▽≦)Ｏ
どんな味かって！？

聞いちゃいます～( ´▽｀)
白身なのに濃厚で濃い味って感じでした☆彡
素直な意見で言わせてもらうと焼いたほうが脂が落ちて丁度良いって感じですな～～（爆

正直美味しいんですが焼いたホッケに慣れてるせいかそっちのほうが美味しいですねヽ(*´∀｀)ノ

三枚目はと言うと～！？

 

蒙古タンメン中本の北極ラーメンのハーフバージョン♪
本当はハーフセットで北極と冷やし味噌ラーメンたのんだんですよ(^^♪
初めて中本食べましたいつも一緒に行く人が辛いものが苦手みたいなので・・・。
一人で単独行動してた時にちょこっと寄ってみました☆彡
　ここはいつも混んでますよね！？
並んで食べて美味しいのか迷いながらも並んでる俺がいました（笑

ま～！？
有名店なので食べたことある人多いと思いますがこの北極ラーメン辛いっすね(ﾉ∀`)
けど辛さの中に甘みがあって最高に美味しかったですＯ(≧▽≦)Ｏ
辛いの苦手な人には確実に罰ゲームぐらいの辛さなんで勧められません（爆
俺もそんなに辛くないだろうと思って思いっきりすすったらむせました(゜∀。)

今回のはそこそこ辛いって感じだったから次回はダブルで行ってみよと思います☆彡

☆うわ～～～！？☆

お久しぶりの日記です
日記が１ヶ月に１回のペースのような気がするな～
ま～最近ネタがないからしょうがないか
最近は食べに行くより作るほうが楽しいからね

俺の昨日のお昼ご飯
たまに行くお蕎麦屋さんです
ここ美味しいんですよ
しかも久しぶりに行ったら珍しいもの発見

なんと～～～
ザリガニ
上サソリだけど許してね
これ

 


ちょ～珍しい食材ですね～
普段食す人はいないかも

ザリガニって書いてありますがってお店の人に聞くと
酒蒸しにしていますとのこと
見た目は～ と聞くと
そのままですだって
けどこういうの食べたい人なのでとりあえず注文
出てきたのがやはりそのまま
よく見るとザリガニとか懐かしいなって思いながらグロイと
食べるイメージが無かったからね
TVとかでは伊勢海老とチリソースの食べ比べみたいなのやってるけど食べる機会はないからな～

味は～

クセになる味
めちゃくちゃ美味しかったですよ
確かに調理したら臭みもなくエビ本来の味があり結構濃厚だったな～
入荷が少ないみたいだからまたあったら食べたいです

次ははこれ


キジ重

キジも珍しいですよね
やはり食べてみたいから注文
これまた美味い
食感はもっちりで味は濃い感じがしました
しかもここのタレがめちゃくちゃ美味しい
結構濃いめのタレなのにキジの味がきっちり出て最高にうま～～～～って感じです
美味しいもの食べてる時って幸せですね

ちなみにここお蕎麦屋さんなのできっちりうどん注文
って
蕎麦屋なんだからそば頼めよって感じですよね
けどここのうどん好きなんでいつもうどん頼んじゃいます
もちろん蕎麦は美味しいです
うどんは稲庭風のコシのある平打のちょっと細い感じのうどんです
喉越しよく細いのに食感があり美味しかったな～
暖かいうどんは牛スジカレーうどんが美味しくて寒い時期はいつも頼みます

結構頼んだのにぺろっとたいらげました

また時間あったら寄ってみよっと

面白いものあったらまた載せま～す

☆行ってきました☆

 ２３日にスカイツリー 

時間は夕方からだったので明るい時間と夜景が見えましたよ
初日は雨で景色が全く見えなかったみたいだったけど２３日の二日目は夕方薄曇りだったけどバッチリ見えました

写真はスカイツリーの３５０mから見た東京タワー
 

意外と距離があるから小さかったっす
しかも携帯の写真だとこれが限界ですね～
デジカメでも撮ったけどまだ処理中で携帯画像載せました

薄暗い夜景って感じですね
ここからが夜景の本番です

次の写真は４５０mから見た夜景

下に見えるのが３５０mの展望台です
４５０m地点は凄く人がいて混み合ってました

しかしここで面白いことが
１件電話が鳴ったんですよ

なんだって思って電話でたら今下りのエレベーター待ってる

っていう電話

えっ

なぜ知ってる

今すれ違って私も並んでるんだけどだって

凄いよね～
時間指定で入って、しかもあの人集の中に知ってる人がいるなんて

奇跡でしょう

マジでビックリしましたよ

次は帰りに下でパシャリ
 

この日のライトUPのイメージは粋でした

青を基調に良い感じでしたね～

そういえばスカイツリー入る前にソラマチも覗いてきました
人はアメ横の正月前って感じでまあまあ混んでたかなって感じ
けど意外と普通に歩けて買い物と食事もできましたよ
少ししたら人もまばらになってきそうな感じが伝わってきたね～
やっぱり日本人は新しい物好きなんだなって
その中にいる俺も新しい物好き

あとは墨田水族館
ここは入場料２０００円するのに年パスが４０００円ぐらいだった気がする
けど中は水族館というイメージより熱帯魚とか海水魚売ってるお店的なイメージですね

一番はペンギンがやたらいるってことだけかも

１回行けば良いって感じかもしれないですね
一度足を運んでみてください

☆またやってしまった☆

 
またもブログ放置プレー
ネタはたまってるのに書くのが面倒になっちゃって放置してしまった（笑

ま～！？
そこはマイペースでいきますね

とりあえず昨日の作った物からいきましょう
まずはこれ



豚バラにんにく揚げです
豚バラでニンニクを包んでいます
まず豚バラに下味を付けるところからですね
塩コショウを豚バラにかけ一味唐辛子を少々☆
コショウ少なめ塩多めでも美味しいです♪
ピリ辛が良い方は一味多めで（笑
ちなみにカレーパウダーかけてもかなり美味しいです
あっ！？
両面下味つけると味が濃くなりすぎて豚バラとニンニクの味を潰してしまうので包む方の片側だけでOKです

下味がつけ終わったら肉でニンニクを包みます
包んだら片栗粉をまぶして揚げてください
程よく揚がったら出来上がり
このまま食べても醤油をつけても、さらに柚子塩や梅塩で食べても美味しいです☆彡
自分大好きな食べ方でどうぞ

二つ目は



これ☆彡
ま～
家で食べるには結構良い肉でした
どこ産だったかな～

忘れてしまった（笑
けど黒毛和牛（三角バラA5）でした
もう少し霜降っててもいい感jだったけどね 
贅沢言ってもしょうがないからそういうのは外で食べま～す 

味は甘みがあって肉の香りもし美味しかった 
しかもお店で食べる肉じゃないとだいたい脂の部分が筋張っていたりってあるけどこれは全くなかったな～～ 


そろそろ家ネタから離れて

 

これ☆彡
東京軍鶏の炭焼き親子丼 

地鶏って肉の弾力性が好きなんですよね～ 
千葉にも房総地鶏があります 
肉の甘味と歯ごたえが最高です 

ちなみにこれは 鶏味座　青山です
究極の親子丼と言ううたい文句
どんなもんだろうと思い以前から気にかけていたので入ってみました
味はまず軍鶏は焼き鳥のように炭焼きしてありましたね
これが凄く美味しいかった
しかも甘めの割り下で卵もこだわっているのか結構濃厚で美味しかったです

ただ～
すべての素材自体はかなり良いんですが全てが表に出すぎてバランスがって感じでした
めちゃくちゃ美味しいのにもったいないの一言でしたね～
しかし味は抜群に良いので一度食べてみてください

意外と食べ歩いてま～す
ま～
一人でいるときはラーメンカレーが多いのでそっちのネタは豊富です

また時間があったらブログ更新しますね

☆サボってました☆

 
最近忙しくてブログの更新サボっちゃいました
ま～
そんなに見てくれる人もいないんでいいですけど

たくさん食べ歩いて写真がたまってるんだけどどれUPして良いかわからないから自前の料理で勘弁してもらいましょう

まず一品目
ちょっと前に購入した松阪牛のA５等級のステーキ
期待してレア焼きして食べてみました
脂ものってて美味しそうな感じです





どんな感じか気になりますか～
ぶっちゃけ俺的な感想ですけど

確かに味は良いような気がしますがちょっと脂に甘みが少なかった気がします
大田原牛や神戸牛にはちょっと劣ってる感じがしましたね

ま～
ぶっちゃけ美味いっすよ
結構な金額もしますからね

やはりこういう高級な肉は食べに行って焼いてもらうのが一番ですね
これが素直な感想でした


次に二品目
鶏肉のガーリックマヨ炒めです



すったにんにくとマヨネーズをあえてソースを作っておきます
鶏肉と切ったにんじん、ねぎを炒める火が通ってから作っておいたソースを入れ再度炒めて出来上がり

めちゃくちゃ簡単かつ美味しい簡単レシピです
お酒のつまみやちょっともう１品って時に良いかも知れないですね
ここだけの話主婦の方必見
って 見てる人いないから言ってもしょうがないと思うけど

スーパーなどでビンで売ってるスパゲティーの素にガーリックマヨソースってのがあるので代用できます
ニンニクすったりするのが嫌な方はそっちをお勧めします
しかも売っている物なので味も安定してると思いますよ
ただそれで作るとちょっと味が濃い目になりますけど

三品目は～

 

アンコウ鍋作っちゃいました
めちゃくちゃ美味しそうでしょう

ま～
手間がかかってるから美味しくなかったら嫌ですよね

アンコウってぬめりが凄いから下処理しっかりしないと臭みが出ちゃって食べたくなくなっちゃいますからね
まず買ってきたアンコウを水で洗って水を切ります
次にアンコウに塩をかけて３０分以上放置します
放置し終わったアンコウを熱湯にくぐらせ身が白くなるぐらいまでゆでます
そして冷水でぬめりと血を洗い流してアンコウの身の完成です

ここまで所要時間１時間
その間に具材などを切って時間をつぶしてください

今回味は寄せ鍋風のしょうゆ味にしました
他にチゲや味噌味などもおすすめです

具はアンコウ１㌔以上も入ってますからかなり贅沢ですよ
安くアンコウ手に入れたいなら上野のセンタービル地下のちょっと怪しいお店の立ち並ぶ所で購入してください
かなりの量が入って１０００円ぐらいです
国産ではないけど味は良かったですよ

って
結構ながなが書いてしまった
だからブログが続かないのか～
今度からは一品とかにしよっかな

手料理のブログなんて見てもつまらんと思ってる人がいるかもしれないので次回は食べ歩いてるほうの日記にしましょう

ここまでお付き合いありがとうございました