脳内活性化食べる専門お料理教室デー☆

こんばんは☆

小牧市のセレクトショップtomteひよこ店長こと、松永友子です♪

快晴のお休みだった今日は

名古屋の中心街のとあるタワーマンションへ

ここは、予約制少人数制自宅サロンで開催されるイタリアお料理教室イルフィオールフィオーレさん☆

実に半年近くぶりにお邪魔させて頂きました！！

今回は、ハロウィン仕様の遊び心溢れるテーブルセッティングがお出迎え

こういう人を目で喜ばせるおもてなしって大切ですね♪

お勉強になります！！

そして、広々としたキッチンを囲んで先生の無駄のない動きを見ながらお教室がスタート！！

次から次へと、お料理が出来上がって行くのをメモしながら談笑しながらひたすら集中！

そんな素敵なテーブルコーディネートを前に、完成したお料理に合わせた美味しいワインと共に頂いた本日の絶品コースはこちら↓↓↓

栗のポタージュカプチーノ仕立て

人生初の栗のスープ！

マロンペーストで簡単に秋の味覚を感じるレストランの味に♪

カボチャときのこのクリームリゾット

マッシュルームの香り漂う季節感満載のクリームリゾットは、日本米ではなくあえてイタリア米を使用したサラサラツブツブ食感が美味！

鴨胸肉のタリアータ バルサミコソース

臭みのないメスの鴨肉をカリッと焼き上げスライスしたものに、濃厚な黒イチヂクとパルメザンチーズ、ルッコラを添えたこちらは、一度に食べて口の中で調理するというまさに食のマリアージュを楽しむ一品！

アップルクランブル

サクサクカリッと甘いそぼろ状のクランブルとリンゴのマリアージュが最高の、女性が大好きなデザート♪

と、目にも美味しいコース料理を頂きつつ、とてつもなく優雅な至福のひと時を過ごさせて頂きました

たまには普段のお仕事とは全く違うジャンルの五感に触れてみるのも、脳に刺激があっていいもの。

とは言え、今日も今日とて、食べる専門となったお料理教室なのでした(笑)

あ！レシピが気になるー！！！という方は、ひよこ店長まで♫

さぁ、脳内リフレッシュした所で。

明日からまたお洋服とお客様と向き合い、楽しくお仕事ガンバリマスϵ( 'Θ' )϶

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トムテに難波のハロウィン妖精現る！！☆

こんばんは☆

小牧市のセレクトショップtomteひよこ店長こと、松永友子です♪

本日トムテに！

大阪から妖精が舞い降りた！！

…ウソです(笑)

正解はご存知大阪のウサギちゃんこと、フレイアクリエイション営業番長水田氏がご上陸

妖精じゃなくてウサギね(笑)

それにしても、いきなり被らされたこのハロウィンハットとの一体感はなんだろう…(笑)

そう！

ウサギちゃんと言えば、まずはやっぱり商談前のこんなお約束おふざけショットがお約束♫

ハロウィンバージョン

名古屋シャチホコバージョン

そしてついに！

ひよこ店長も乗っちゃったよ？

カウンターに乗っちゃったよ？？

そしてやっちゃったよ！！

まさかの妖精やっちゃったよーーーーーーーーー(笑)

はい。

おふざけはこの辺にして。

一旦商談入ります⤴︎⤴︎

上品なお袖のレースが素敵なデザインニット☆

サイドスリットのコントラストが特徴の着流しカーディガン☆

ビックリする程の軽量素材ニットカーディガン☆

鉄板な可愛さのボリュームスリーブニット☆

ひとクセあるお袖が可愛いプルオーバーニット☆

ネックラインが美しい前後着用可能なリブニット☆

などなど！

素敵なデザインニットの現物サンプルや春物をチェック♡

からの！

お腹ペコペコだったので名古屋ランチになだれ込み！

ここで、ウサギちゃんのカバンから自撮り棒が出て来たという事は！！(笑)

おぬしもワルよの〜(￣ー￣)

またしても撮影会がスタート！！！

注)お店とお客様に迷惑かけない空間で撮影は行ってます。

そしてシメは、大阪から来たソースが乗っかったタコ焼き頂きましたの画(笑)

という訳で今週も、お腹の底から笑った遊びの様な仕事の様なそんな楽しい1週間でした

は〜面白かった！！

皆様にとってもお腹抱えて笑う程、楽しい週末となります様に♡

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浜松佐鳴台AMUSEさんへ突撃訪問☆

こんばんは☆

小牧市のセレクトショップtomteひよこ店長こと、松永友子です♪

華金の今日は、同業者のお仲間である長野ブルーオニオンご夫妻からお誘い頂き浜松アミューズしぃしさんのお店へ念願の初訪問

閑静な住宅街に佇むしぃしさんのお店は、想像以上に素敵な空間

こちらがアミューズオーナーカッコ良過ぎるしぃしさん♡

いつも発信で素敵なポージングをされているのに憧れて…ついにやってみました！！

やらされ感満載の久保田さんと♫

ダブルトモコも決まったー♫

さらに！お約束のハロウィンパーリービーポー仕立ての記念撮影もしたりと、楽しく実りある時間を過ごさせて頂き、お店を出る頃にはどっぷり日が暮れてしまった件(笑)

まだまだ考えの甘い自分に沢山のヒントをもらい、普段考えるのを避けていた事をじっくり考える機会を作って下さった久保田さんご夫妻としぃしさん、本当にありがとうございます！！

頭で考えるより心に従う。

そんなお商売のベーシックな原点に戻る事が出来た本当に貴重なひと時でした！

ステキなお土産も、ありがとうございます♡

「同業者は競争相手じゃない」

私の心の中にもう何度も何度も登場しているこのフレーズも、さらに心の奥底に染み込んだ1日。

みんなが頑張ってるから私も頑張れる！！

そんな素敵なご縁に感謝しつつ、明日からもさらにやんぞ！やんぞ！やんぞーーーーーーーϵ( 'Θ' )϶

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