今日も横浜ラーメン博物館に来ました。
今日は、福岡のラーメン屋さんです
名前は八ちゃんラーメンさんです。
今日は、ミニワンタン麺を頼みました。
そして、麺の硬さはハリガネで頼みました。
自分は、細麺が好きなので、選んだのもあります。
そして最初は普通に食べて、途中で、
ゴマやラー油、紅生姜を入れ？味変を…。
福岡のラーメンは、味変によって自分好みにカスタマイズするのが良いですよね。
自分は、紅生姜が好きなので、少し多めに入れたりしました。
人によって好みの味があるので、自分好みに
できるお店だと思いました。